设为首页收藏本站切换到窄版

ISO爱好者-审核员备考中心»审核员论坛首页 › CCAA考试联盟 › 食品安全管理体系基础 › 食安考题讨论区 › 急！！！请问应该判22000哪一个条款

各版块官方QQ群号

新手如何获得更多贡献值

审核员注册挂靠推荐

如何成为国家注册审核员

新手入门必读-论坛版规

返回列表发新帖回复

查看: 2842|回复: 10

急！！！请问应该判22000哪一个条款

4 主题	80 回帖	3101 积分

积分: 3101

发表于 2012-3-9 08:15:53 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？免费注册用户名

×

、某食品企业主要生产饼干，以GB/T22000《食品安全管理体系食品链中各类组织的要求》为标注建立了工厂的食品安全管理体系。饼干生产工序规定：烘干温度75度，时间8分钟。现场生产车间审核发现：烘干操作温度为70度，时间12分钟。操作者解释说：采用低一点温度，延长时间效果是一样的，以前我们也采用过，没什么问题？
* T1 I! v. @) s

回复

使用道具举报

19 主题	95 回帖	2945 积分

积分: 2945

发表于 2012-3-9 09:14:09 | 显示全部楼层

7.10.2 纠正措施当关键限值超出和不符合操作性前提方案时，应采取纠正措施。组织应建立和保持形成文件的程序，规定适宜的措施以识别和消除已发现的不符合的原因，防止其再次发生，并在不符合发生后，使相应的过程或体系恢复受控状态。我认为是这两点，具体判到这两句中的哪一句，我也比较纠结。

回复

使用道具举报

0 主题	14 回帖	211 积分

积分: 211

发表于 2012-3-9 13:07:58 | 显示全部楼层

7.5d关键限值超出时，应采取的纠正和纠正措施

回复

使用道具举报

3 主题	93 回帖	4497 积分

积分: 4497

发表于 2012-3-10 08:10:03 | 显示全部楼层

有记录，有监视，没有说监视系统有问题，不是7.6.4
还没有说到7.10.2这个阶段
不是策划的问题，是操作控制的问题，不是7.1
就事论事7.6.5
这个题目以前论坛上讨论过，上面是老师们的答案，我抄下来的

回复

使用道具举报

8739 主题	2万回帖	16万积分

2014年度优秀版主

积分: 167875

发表于 2012-3-10 05:46:36 | 显示全部楼层

这就是有章不循，与纠正措施没有什么关系

回复

使用道具举报

19 主题	95 回帖	2945 积分

积分: 2945

发表于 2012-3-10 21:54:54 | 显示全部楼层

但是题目中没有提到CCP点啊如果提到了肯定是7.6.5

回复

使用道具举报

0 主题	1 回帖	11 积分

积分: 11

发表于 2012-3-29 19:25:15 | 显示全部楼层

我们老师讲的是判在策划阶段

回复

使用道具举报

gongniangui2008

11 主题	973 回帖	3783 积分

积分: 3783

发表于 2012-3-29 21:24:21 | 显示全部楼层

就事论事7.6.5

回复

使用道具举报

9 主题	73 回帖	1119 积分

积分: 1119

发表于 2012-4-6 10:10:29 | 显示全部楼层

个人感觉则个争议比较大没有CCP就往7.x开有点过了吧 7.1总则里的一句话“组织应实施和运行所策划的活动，及其变更并确保其有效

回复

使用道具举报

4 主题	110 回帖	692 积分

积分: 692

发表于 2013-8-8 12:06:02 | 显示全部楼层

确认是7.1，没错的

回复

使用道具举报

0 主题	6 回帖	104 积分

积分: 104

发表于 2014-6-13 09:42:24 | 显示全部楼层

判到7.6.5，监视结果超出关键限制时应采取策划的纠正和纠正措施

回复

使用道具举报

返回列表发新帖回复

手机版|ISO爱好者 ( 鲁ICP备09041441号-1 )

GMT+8, 2024-11-23 11:07

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2024 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表