问：学校超市审核要点

少语 · 发表于 2009-9-7 19:34:43

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请教老师：
因为要审核学校超市，大学的。不清楚把握的要点，请指点一二，谢谢！

hankerhan · 发表于 2009-9-8 18:37:18

應該是屬於服務行業的，沒做過，需請教下老師們！！

wxsunhao · 发表于 2009-9-9 07:26:58

与一般超市应该没有太大的差别，就是服务行业。

kgdvfhpwxf · 发表于 2009-9-10 19:48:53

支持属于服务行业

binbinren · 发表于 2009-10-20 14:59:53

1按外包处理吧
2对学校的整体来说属后勤的一个部门，也可以

少语 · 发表于 2009-10-21 22:03:44

已经审核过了，实战的经验是：参考商务部关于超市的管理法规就是了。主要关注：计量器具、保质期、冷冻冷藏、环境、标识、进货供方（资质）。

yuanye318 · 发表于 2012-9-18 17:16:10

学校超市的审核可按商品零售企业审核。

sharon_lv · 发表于 2012-10-22 22:58:59

可参考商务部的“超市购买环境标准”和“超市食品安全操作规范”

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