良好案例7

wxsunhao

这些良好案例是什么意思？

wxsunhao

前面说工艺规范不合理，没有根据实际情况分别编制合理的工艺规范，后面又说是工人违反工艺纪律。前后呼应得不好。

无锡安心

这个案例主要问题点在于企业只编制了通用工艺，而没有针对不同的工件编制特定的专用工艺。
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不同的工件，如果没有专用工艺指导，工人就会按经验操作，往往会发生违反通用工艺的情况，也就是违反了工艺纪律。
( o4 e4 b+ J4 O7 X0 R  f& m审核员开这个不合格的目的应该是希望能够受审核方能够针对不同的工件编制专用工艺吧。每个专用工艺都应该进行工艺评定后方可用于指导生产（即再确认），这个要求并不过分。

无锡安心

“经验”就是典型的中国特色。
为什么中餐馆换个大厨口味就大不相同，生意也因此一落千丈？
# h' q: c3 [# H  U  m& L: Y华西村的致富经验，为什么是不可复制的？
经验管理，其实就是作坊式管理。谈不上体系的运作。
% v" J& R% t6 W7 M只有把经验固定成规范了，就像可口可乐和肯德基，才能推广到全世界。
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wxsunhao

rml 发表于 2011-12-16 00:28
有一类过程，就叫“经验过程”。这类过程是无法规范的。所谓的规范在此类过程面前最多只是基础常识。
...

+ Q, h4 G8 Q( x2 Z在94版中叫做“技艺”

无锡安心

rml 发表于 2011-12-19 09:57
, e  \, v+ p& }4 f% b' F您想岔了。
所谓经验过程是指由于技术发展水平限制，不能测控或不能准确测控而又有一定复杂程度的过程 ...

; h& c' N$ L+ T3 v0 L' A; N我并没有否认经验的重要性呀。遇到一些不可测的非常规问题，确实需要老师傅的经验解决。福特公司为一个机械工程师就把他所在的公司买下来就是很好的例子。
但只有把经验的东西变成标准，才有大范围推广的可能。一个作坊有一个鲁班的经验足够了，但要开家具厂，只靠一个鲁班可不行呀，必须把鲁班经验大面积推广。
标准化是工业化的前提，否则永远是小作坊的生产方式，这种方式也谈不上有什么体系，全凭感觉和拍脑袋。关于大量复制的工艺，都只是低端的，那么IPHOTO呢？
( i2 p/ b4 {2 V' O: B9 A8 [老外总说肯德基、麦当劳是垃圾食品，但也没见老外把中餐变为他们的主食。反倒是国人在非典时期，不敢去中餐馆，只敢去麦当劳、肯德基，其中原因，不用多说。
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作为审核员，审核的“经验”很重要，所以才要进行笔试后的实习，满一定的实习人天才可以转正。但即使这样，认证机构的审核作业指导书还得编制呀，特别是涉及各专业的。