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    [FSMS标准] ISO/T22000-2018中英文版(个人翻译)

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    发表于 2-18 15:48:32 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    个人翻译,仅用于帮助理解食品安全体系,不作为体系指导。
    8 f  y- R; L2 Y) n2 W& V) |觉得翻译比较靠谱的点个赞即可。+ k$ R  J3 g. K: w, C

    ISO22000-2018食品安全管理体系—食品链中任何组织的要求(中英文).pdf

    2 MB, 下载次数: 655, 下载积分: 贡献值 -1 个

    食品安全管理体系标准

    发表于 2-18 16:42:37 | 显示全部楼层
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    发表于 2-18 16:53:32 | 显示全部楼层
    你为何自己翻译?不是已经有机构做了翻译嚒
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     楼主| 发表于 2-18 17:16:00 | 显示全部楼层
    sdhxc870216 发表于 2020-2-18 16:53' y' }3 M0 I" ?' y2 h3 I/ ?
    你为何自己翻译?不是已经有机构做了翻译嚒
    ! m4 V3 z3 Z9 M3 O- I: ~8 X* J
    英文正式版刚出来就下载下来翻译了,一直没有上线发布,今天上论坛查资料发现账号密码不能用了,刚找回来,顺便想起来了这个翻译的资料就发了。
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    发表于 2-18 17:35:35 | 显示全部楼层
    王春宏 发表于 2020-2-18 17:16. o+ o, W( o& Y
    英文正式版刚出来就下载下来翻译了,一直没有上线发布,今天上论坛查资料发现账号密码不能用了,刚找回来 ...

      q# q7 P  v: ~/ B尽管已经有译本,但是自己直接看看原文,翻译下,会有另外的收获。看原文与只看他人的译文所得的收获和对标准的理解是有差异的。
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    发表于 2-18 20:43:50 | 显示全部楼层
    谢谢分享资料
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    发表于 2-18 21:20:34 | 显示全部楼层
    你也是食品审核员嚒?是在认证机构工作?还是在企业工作?! I) ~, o7 H& x2 g! p$ P0 K
    我们可以讨论下GB/T22000-2006的8.1条款的审核嚒
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     楼主| 发表于 2-20 17:05:29 | 显示全部楼层
    本帖最后由 王春宏 于 2020-2-20 17:09 编辑
    9 w" K; A: x9 {" d
    sdhxc870216 发表于 2020-2-18 21:20. i. i9 S* L; v) Q% c; ]6 b' M
    你也是食品审核员嚒?是在认证机构工作?还是在企业工作?
    9 l& d6 x: q- l% d, u& C( ?( o2 c我们可以讨论下GB/T22000-2006的8.1条款的审核 ...
    5 p% D' i( [; }, M# Q
    不在审核机构工作,也不是审核员,以往(2015年前)一直在一家原料药企业(也顺带有两个食品添加剂的生产)做体系工作,那会公司通过了很多国内外体系认证(当然也包括22000),不过我们的体系文件只做一套,且以药品GMP为主,如关于供应商评审就一份文件(可能会分解为几个小文件,但这些小文件也不会重复内容,一般是操作顺序上的关联或顺延)。对于22000-8.1条款,个人理解与药品管理中强调的确认验证工作是一类的,如在食品安全管理体系覆盖的范围中,哪些需要做确认或验证,如何做,需要哪些部门负责(如出方案、指导、报告等)和哪些部门参与(如执行和记录等),做的频率或时机等等。我们原来的做法:品控出一个总的确认和验证制度,里面会是一个大概管理要求,如对验证和确认进行分类:涉及设备、厂房、各种公用系统(如空调、制水、压缩气体等)由工程部门负责,涉及工艺由生产技术部门负责,涉及清洁、检验方法由质量部门负责等等,再如各类验证或确认的周期,还有验证计划制定要求等。到各负责部门,则要分别形成设备、厂房、清洁方法、检验方法等各种的确认或验证程序,还有一些确认不需这么复杂:如人员培训评价、仪器仪表校准、物料的及时检验(这些反复做的其实也是一种日常确认)、第三方检验等等。这是个人理解,因为,这个条款是各总则,要求策划和实施整个确认过程,意味着你要建立确认和验证的整个工作。
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    发表于 2-23 16:45:46 | 显示全部楼层
    本帖最后由 宋永刚 于 2020-2-23 21:45 编辑
    / Y8 W9 v% g# c: v6 v2 ]7 h$ b5 q# d# y0 P
    .....................
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    发表于 2-23 16:51:39 | 显示全部楼层
    看了,翻译得不错,高度赞赏你这种有才而勤奋并乐于分享的人。
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    发表于 2-23 16:54:28 | 显示全部楼层
    fanbaihang 发表于 2020-2-18 20:435 x$ y; X/ d* |" N7 y% H
    谢谢分享资料
    3 v7 F: h% A% C8 h
    你最近很难见到啊,抽空参与一下我的提问帖子吧,http://www.isofans.com/thread-1576483-2-1.html,第60楼,我想听听你的看法。

    点评

    您讲解是对的,很清晰准确。  发表于 6-14 09:12
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    发表于 2-23 16:54:59 | 显示全部楼层
    宋永刚 发表于 2020-2-23 16:45
    ; s; k( E/ G; k) ~; E5 a1 k8.1 总则食品安全小组应策划和实施对控制措施和(或)控制措施组合进行确认所需的过程,并验证和改进食品 ...

    * U  G# p+ }" q/ r! ]7 l我只要GB/T22000-2006的F8.1,我不需要其他部分。
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    发表于 2-23 17:16:28 | 显示全部楼层
    本帖最后由 宋永刚 于 2020-2-23 21:48 编辑
    $ K1 p& z' h# l, s0 t
    sdhxc870216 发表于 2020-2-23 16:54
    ! I3 x0 O# |: M( I6 _* b/ L% N$ h我只要GB/T22000-2006的F8.1,我不需要其他部分。
    收回了之前的发言了。
      d  n/ ^: w/ y% A

    点评

    好的,我只是把翻译标准中一个老师的讲义发给你了,没帮助我就都收回了,以免误导。  发表于 2-23 21:51
    对于你的这个,我不敢苟同。你还是继续学习吧。  发表于 2-23 17:19
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    发表于 5-4 09:22:35 | 显示全部楼层
    谢谢楼主分享
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    发表于 6-14 08:52:38 | 显示全部楼层
    谢谢楼主分享资料
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    发表于 6-14 09:17:03 | 显示全部楼层
    宋永刚 发表于 2020-2-23 16:54
      J9 t& p0 [4 _4 Q/ p你最近很难见到啊,抽空参与一下我的提问帖子吧,http://www.isofans.com/thread-1576483-2-1.html,第60 ...
    4 i% H3 F# P( r) u+ _
    抱歉,刚看见帖子,回复迟了。0 n- G. ^' Z/ t7 X$ z
    您的帖子拜读了,逐条讲解是对的,很清晰准确。谢谢!
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    发表于 11-25 18:38:42 | 显示全部楼层
    谢谢分享,下载了
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