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[FSMS标准] ISO/T22000-2018中英文版(个人翻译)

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发表于 2-18 15:48:32 | 显示全部楼层 |阅读模式

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个人翻译,仅用于帮助理解食品安全体系,不作为体系指导。2 m% ]$ K+ \" l! _  n+ X; D$ a
觉得翻译比较靠谱的点个赞即可。
* S9 R& ]8 e" j& ^

ISO22000-2018食品安全管理体系—食品链中任何组织的要求(中英文).pdf

2 MB, 下载次数: 655, 下载积分: 贡献值 -1 个

食品安全管理体系标准

发表于 2-18 16:42:37 | 显示全部楼层
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发表于 2-18 16:53:32 | 显示全部楼层
你为何自己翻译?不是已经有机构做了翻译嚒
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 楼主| 发表于 2-18 17:16:00 | 显示全部楼层
sdhxc870216 发表于 2020-2-18 16:53
/ l! t# V% T) h3 K8 K6 m你为何自己翻译?不是已经有机构做了翻译嚒
( _: e2 D" a  b- X. x. k! x
英文正式版刚出来就下载下来翻译了,一直没有上线发布,今天上论坛查资料发现账号密码不能用了,刚找回来,顺便想起来了这个翻译的资料就发了。
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发表于 2-18 17:35:35 | 显示全部楼层
王春宏 发表于 2020-2-18 17:16
& J8 g6 A& ~% U, T) A4 R3 H英文正式版刚出来就下载下来翻译了,一直没有上线发布,今天上论坛查资料发现账号密码不能用了,刚找回来 ...

2 [* G* ]. l0 J0 g4 R! T尽管已经有译本,但是自己直接看看原文,翻译下,会有另外的收获。看原文与只看他人的译文所得的收获和对标准的理解是有差异的。
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发表于 2-18 20:43:50 | 显示全部楼层
谢谢分享资料
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发表于 2-18 21:20:34 | 显示全部楼层
你也是食品审核员嚒?是在认证机构工作?还是在企业工作?: d; A, Y. i( X' q- n" b* p- ^! U
我们可以讨论下GB/T22000-2006的8.1条款的审核嚒
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 楼主| 发表于 2-20 17:05:29 | 显示全部楼层
本帖最后由 王春宏 于 2020-2-20 17:09 编辑
4 d; f' s$ d4 Z; G5 U$ Z
sdhxc870216 发表于 2020-2-18 21:206 `0 |5 ~9 n7 ?5 Q8 J
你也是食品审核员嚒?是在认证机构工作?还是在企业工作?2 l& J# T4 C, k
我们可以讨论下GB/T22000-2006的8.1条款的审核 ...

' r- d& S7 i3 C1 W2 R. A5 B7 Z不在审核机构工作,也不是审核员,以往(2015年前)一直在一家原料药企业(也顺带有两个食品添加剂的生产)做体系工作,那会公司通过了很多国内外体系认证(当然也包括22000),不过我们的体系文件只做一套,且以药品GMP为主,如关于供应商评审就一份文件(可能会分解为几个小文件,但这些小文件也不会重复内容,一般是操作顺序上的关联或顺延)。对于22000-8.1条款,个人理解与药品管理中强调的确认验证工作是一类的,如在食品安全管理体系覆盖的范围中,哪些需要做确认或验证,如何做,需要哪些部门负责(如出方案、指导、报告等)和哪些部门参与(如执行和记录等),做的频率或时机等等。我们原来的做法:品控出一个总的确认和验证制度,里面会是一个大概管理要求,如对验证和确认进行分类:涉及设备、厂房、各种公用系统(如空调、制水、压缩气体等)由工程部门负责,涉及工艺由生产技术部门负责,涉及清洁、检验方法由质量部门负责等等,再如各类验证或确认的周期,还有验证计划制定要求等。到各负责部门,则要分别形成设备、厂房、清洁方法、检验方法等各种的确认或验证程序,还有一些确认不需这么复杂:如人员培训评价、仪器仪表校准、物料的及时检验(这些反复做的其实也是一种日常确认)、第三方检验等等。这是个人理解,因为,这个条款是各总则,要求策划和实施整个确认过程,意味着你要建立确认和验证的整个工作。
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发表于 2-23 16:45:46 | 显示全部楼层
本帖最后由 宋永刚 于 2020-2-23 21:45 编辑 , C9 h* H, Q1 v
! Z' S, a  g$ K4 C3 r
.....................
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发表于 2-23 16:51:39 | 显示全部楼层
看了,翻译得不错,高度赞赏你这种有才而勤奋并乐于分享的人。
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发表于 2-23 16:54:28 | 显示全部楼层
fanbaihang 发表于 2020-2-18 20:43! m* }9 ~- [; T
谢谢分享资料

( V: ^3 i8 T/ y2 S: I6 t; Z你最近很难见到啊,抽空参与一下我的提问帖子吧,http://www.isofans.com/thread-1576483-2-1.html,第60楼,我想听听你的看法。

点评

您讲解是对的,很清晰准确。  发表于 6-14 09:12
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发表于 2-23 16:54:59 | 显示全部楼层
宋永刚 发表于 2020-2-23 16:45
% a! R& l) f) P. N2 f8.1 总则食品安全小组应策划和实施对控制措施和(或)控制措施组合进行确认所需的过程,并验证和改进食品 ...

* U8 d) H9 B* Y- s我只要GB/T22000-2006的F8.1,我不需要其他部分。
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发表于 2-23 17:16:28 | 显示全部楼层
本帖最后由 宋永刚 于 2020-2-23 21:48 编辑 ) u4 {1 h& a& k) ~
sdhxc870216 发表于 2020-2-23 16:54
) i+ m1 |! D% }+ V我只要GB/T22000-2006的F8.1,我不需要其他部分。
收回了之前的发言了。
5 j9 y8 C. c6 o

点评

好的,我只是把翻译标准中一个老师的讲义发给你了,没帮助我就都收回了,以免误导。  发表于 2-23 21:51
对于你的这个,我不敢苟同。你还是继续学习吧。  发表于 2-23 17:19
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发表于 5-4 09:22:35 | 显示全部楼层
谢谢楼主分享
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发表于 6-14 08:52:38 | 显示全部楼层
谢谢楼主分享资料
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发表于 6-14 09:17:03 | 显示全部楼层
宋永刚 发表于 2020-2-23 16:54
* k% c$ M1 M. _$ q+ Y' H. M你最近很难见到啊,抽空参与一下我的提问帖子吧,http://www.isofans.com/thread-1576483-2-1.html,第60 ...
. {, B# Q, O1 Y8 c
抱歉,刚看见帖子,回复迟了。- Y: f* m9 {! l
您的帖子拜读了,逐条讲解是对的,很清晰准确。谢谢!
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发表于 11-25 18:38:42 | 显示全部楼层
谢谢分享,下载了
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