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HACCP只需要考审核知识吗?

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发表于 2017-5-12 16:58:16 | 显示全部楼层 |阅读模式

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如题,HACCP只需要考审核知识吗?没有基础吗?
1 E8 ~9 ]  z) V3 ]9 I8 f: A2 t

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发表于 2017-6-6 23:13:54 | 显示全部楼层
是的只考一门审核
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Medal No.1

发表于 2018-9-26 11:43:05 | 显示全部楼层
HACCP只能是食品专业的人才能报考吗?我不是食品专业,但是从事食品行业10年以上了,可以报考吗?
8 l. q) \6 ~$ ]
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发表于 2018-9-26 14:55:55 | 显示全部楼层
cappuccino 发表于 2018-9-26 11:43
2 }' `6 Q: h) c  H* IHACCP只能是食品专业的人才能报考吗?我不是食品专业,但是从事食品行业10年以上了,可以报考吗?
. ]' V! z$ ]2 ^& d0 w0 I  u
食品相关专业也可以啊。你可以查阅一下
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发表于 2018-9-26 15:22:10 | 显示全部楼层
cappuccino 发表于 2018-9-26 11:43
3 J. W% |  h. rHACCP只能是食品专业的人才能报考吗?我不是食品专业,但是从事食品行业10年以上了,可以报考吗?

; K) N" q$ C1 K; T4 ](HACCP)危害分析与关键控制点体系专业要求:食品科学与技术、食品工程与生物技术、食品安全、农产品加工、水产品加工、制糖工程、粮油加工、生物科学、发酵工程、农学与植保、畜牧与兽医、水产养殖、渔业科学与技术、医学与营养学、化学工程与制药等;. i" B; t) T) }5 T, l
(HACCP)危害分析与关键控制点体系专业工作经历要求:食品生产、加工的工艺管理、质量管理、或食品安全管理工作经历,食品卫生管理、食品检验工作经历,食品安全教学、科研与开发工作经历,食品安全、卫生执法领域的专业技术、管理工作经历;食品安全管理相关标准制修订工作经历;2 i0 K( Y2 N/ j( V1 w/ O  [
非学科专业本科学历的申请人,应具有15年以上的专业工作经历及相应专业中级含以上技术职称。" R+ M! E! y# G/ l# I
仅供参考哈!
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发表于 2018-9-26 15:22:22 | 显示全部楼层
必须是食品审核员或食品实习审核员才能参加HACCP考试,只有审核知识一门。
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发表于 2018-9-27 13:23:18 | 显示全部楼层
cappuccino 发表于 2018-9-26 11:43
6 P, q9 F1 |$ e0 X0 T# G- YHACCP只能是食品专业的人才能报考吗?我不是食品专业,但是从事食品行业10年以上了,可以报考吗?
' G1 P4 R- H# S1 T
需要15年哦,但是食品专业三体系发展也可以,您确定您专业不符?   我们可以进一步沟通,我是某机构HR  18638736831(同微信)  416729809 QQ
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发表于 2018-9-27 17:57:48 | 显示全部楼层
中泰联合认证HR 发表于 2018-9-26 15:22
+ {7 B  j$ P* j; r" Q& \(HACCP)危害分析与关键控制点体系专业要求:食品科学与技术、食品工程与生物技术、食品安全、农产品加 ...
6 M6 m) `3 n5 ]. E* a
从事的是高校餐厅管理者工作,还差三年才满15年,如果可以的话,想考FSMS。不行的话再考虑HACCP。QMS刚考,应该是过了,现在准备考EMS。过了实习期就可以有时间去考FSMS了
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发表于 2018-9-28 08:41:50 | 显示全部楼层
cappuccino 发表于 2018-9-27 17:57% n( f" R/ O* v  j
从事的是高校餐厅管理者工作,还差三年才满15年,如果可以的话,想考FSMS。不行的话再考虑HACCP。QMS刚考 ...

. Z: y' \% o9 i% b( T! [. ^但是HACCP需要22000实习转正后才能注册的哟
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发表于 2018-9-28 09:39:09 | 显示全部楼层
中泰联合认证HR 发表于 2018-9-28 08:41
" O9 e( I' G. M  o9 ~但是HACCP需要22000实习转正后才能注册的哟
) u1 K0 I& r/ I6 V
符合条件后,先参加HACCP考试,通过之后去挂靠实习。积满了实习日才能注册。0 Z; i  y5 K8 j* c/ a
所有体系都是这样样子的吧?难道有什么不一样吗?求解
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发表于 2018-9-28 13:33:14 | 显示全部楼层
cappuccino 发表于 2018-9-28 09:39) s4 A6 i$ j$ L$ Z: p
符合条件后,先参加HACCP考试,通过之后去挂靠实习。积满了实习日才能注册。
: X+ z/ P% }$ Y) [" X) L所有体系都是这样样子的吧 ...

6 D$ m+ ]! I! u" y7 e你加我QQ吧  2461740452
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发表于 2018-12-2 11:09:14 | 显示全部楼层
考试的题型及分值3 ?2 l: V. _# n
1.《危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证实施规则》# G/ B: C/ Y! R4 N
(CNCA-N-008:2011) 5%  e1 T+ s( @( Z" U; d$ ]3 X8 U
2.GB/T27341-2009《危害分析与关键控制点(HACCP)体系  ?0 n1 U' j) \" G: O
食品生产企业通用要求》 45%% }: n% j1 S2 b9 e
3.GB/T14881-2013《食品生产通用卫生规范》 20%
7 u* |; `2 g8 B1 e  {9 Z8 t4.出口食品生产企业备案管理规章、技术规范与技术审核 15%
+ m- Q) H1 r0 z" [5.适用的我国和进口国(地区)相关法律、法规、标准和规范要求 15%
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