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HACCP只需要考审核知识吗?

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发表于 5-12 16:58:16 | 显示全部楼层 |阅读模式

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如题,HACCP只需要考审核知识吗?没有基础吗?
2 j- E7 [$ ^: A( m+ Y5 ^( X7 @. g

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发表于 6-6 23:13:54 | 显示全部楼层
是的只考一门审核
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Medal No.1

发表于 9-26 11:43:05 | 显示全部楼层
HACCP只能是食品专业的人才能报考吗?我不是食品专业,但是从事食品行业10年以上了,可以报考吗?7 r. ]. l+ I4 b* p% g; Z$ o
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发表于 9-26 14:55:55 | 显示全部楼层
cappuccino 发表于 2018-9-26 11:43+ Z2 m4 @& A* f' Q/ ]
HACCP只能是食品专业的人才能报考吗?我不是食品专业,但是从事食品行业10年以上了,可以报考吗?

2 h  a  |7 y+ X8 v% E食品相关专业也可以啊。你可以查阅一下
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发表于 9-26 15:22:10 | 显示全部楼层
cappuccino 发表于 2018-9-26 11:43
# i3 l1 z' r+ p; EHACCP只能是食品专业的人才能报考吗?我不是食品专业,但是从事食品行业10年以上了,可以报考吗?

, q! S9 l& g: `(HACCP)危害分析与关键控制点体系专业要求:食品科学与技术、食品工程与生物技术、食品安全、农产品加工、水产品加工、制糖工程、粮油加工、生物科学、发酵工程、农学与植保、畜牧与兽医、水产养殖、渔业科学与技术、医学与营养学、化学工程与制药等;
/ A3 x# ?5 X7 T) f* q(HACCP)危害分析与关键控制点体系专业工作经历要求:食品生产、加工的工艺管理、质量管理、或食品安全管理工作经历,食品卫生管理、食品检验工作经历,食品安全教学、科研与开发工作经历,食品安全、卫生执法领域的专业技术、管理工作经历;食品安全管理相关标准制修订工作经历;  z! C% G/ }7 ^; {0 I- x. ^$ j# J
非学科专业本科学历的申请人,应具有15年以上的专业工作经历及相应专业中级含以上技术职称。
7 A! O' [; ^+ P: \6 [仅供参考哈!
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发表于 9-26 15:22:22 | 显示全部楼层
必须是食品审核员或食品实习审核员才能参加HACCP考试,只有审核知识一门。
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发表于 9-27 13:23:18 | 显示全部楼层
cappuccino 发表于 2018-9-26 11:43
6 F1 x8 p3 O( W0 n  z: D1 J3 gHACCP只能是食品专业的人才能报考吗?我不是食品专业,但是从事食品行业10年以上了,可以报考吗?
5 F$ N5 t9 _  i/ r
需要15年哦,但是食品专业三体系发展也可以,您确定您专业不符?   我们可以进一步沟通,我是某机构HR  18638736831(同微信)  416729809 QQ
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发表于 9-27 17:57:48 | 显示全部楼层
中泰联合认证HR 发表于 2018-9-26 15:22+ b, b( r: C( d+ H$ S8 C
(HACCP)危害分析与关键控制点体系专业要求:食品科学与技术、食品工程与生物技术、食品安全、农产品加 ...

3 a; c- T0 Y7 H* V1 V6 G, ]从事的是高校餐厅管理者工作,还差三年才满15年,如果可以的话,想考FSMS。不行的话再考虑HACCP。QMS刚考,应该是过了,现在准备考EMS。过了实习期就可以有时间去考FSMS了
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发表于 9-28 08:41:50 | 显示全部楼层
cappuccino 发表于 2018-9-27 17:57
; x1 }) f" p, R2 L( _从事的是高校餐厅管理者工作,还差三年才满15年,如果可以的话,想考FSMS。不行的话再考虑HACCP。QMS刚考 ...
% f7 r  f6 I- c4 m
但是HACCP需要22000实习转正后才能注册的哟
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发表于 9-28 09:39:09 | 显示全部楼层
中泰联合认证HR 发表于 2018-9-28 08:41% r! P. L" J; M9 e% F+ f% C
但是HACCP需要22000实习转正后才能注册的哟

# Z- W  N% m  i9 s符合条件后,先参加HACCP考试,通过之后去挂靠实习。积满了实习日才能注册。
$ W" Q. a) \) X  v, o' ~# ^6 n; [所有体系都是这样样子的吧?难道有什么不一样吗?求解
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发表于 9-28 13:33:14 | 显示全部楼层
cappuccino 发表于 2018-9-28 09:39
' A6 P5 J( m( e  m( Y; D符合条件后,先参加HACCP考试,通过之后去挂靠实习。积满了实习日才能注册。
* Z' R( n- @: {- }# k9 \7 M所有体系都是这样样子的吧 ...
$ f- R7 x6 j. Q* n3 O& W: ~2 N
你加我QQ吧  2461740452
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发表于 12-2 11:09:14 | 显示全部楼层
考试的题型及分值4 C% Z. }0 k8 `) d6 Q
1.《危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证实施规则》
$ P* a5 d2 l) M% J/ I9 V+ ^(CNCA-N-008:2011) 5%6 l, e+ f( h+ D. [7 F
2.GB/T27341-2009《危害分析与关键控制点(HACCP)体系
0 |- W) k: k" q7 B  i* p食品生产企业通用要求》 45%
1 l2 L- x- I, R& H3.GB/T14881-2013《食品生产通用卫生规范》 20%( b! p. @5 z* ?& B) Q! L1 ?
4.出口食品生产企业备案管理规章、技术规范与技术审核 15%. @- F7 q6 T, K% q
5.适用的我国和进口国(地区)相关法律、法规、标准和规范要求 15%
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