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HACCP只需要考审核知识吗?

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发表于 5-12 16:58:16 | 显示全部楼层 |阅读模式

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如题,HACCP只需要考审核知识吗?没有基础吗?* W( d" e  V1 r7 }6 f% |9 G

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发表于 6-6 23:13:54 | 显示全部楼层
是的只考一门审核
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Medal No.1

发表于 9-26 11:43:05 | 显示全部楼层
HACCP只能是食品专业的人才能报考吗?我不是食品专业,但是从事食品行业10年以上了,可以报考吗?
9 g0 x, X, }/ e' i
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发表于 9-26 14:55:55 | 显示全部楼层
cappuccino 发表于 2018-9-26 11:43/ K# i( V" R. q2 [9 x2 S: t
HACCP只能是食品专业的人才能报考吗?我不是食品专业,但是从事食品行业10年以上了,可以报考吗?

! ]8 C( H7 @1 d2 ?# d, K. N6 l" I食品相关专业也可以啊。你可以查阅一下
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发表于 9-26 15:22:10 | 显示全部楼层
cappuccino 发表于 2018-9-26 11:43* b& A3 P4 I$ s3 q- V$ D  B- A8 m
HACCP只能是食品专业的人才能报考吗?我不是食品专业,但是从事食品行业10年以上了,可以报考吗?

% `6 ?+ W$ ]! k5 h+ @# l(HACCP)危害分析与关键控制点体系专业要求:食品科学与技术、食品工程与生物技术、食品安全、农产品加工、水产品加工、制糖工程、粮油加工、生物科学、发酵工程、农学与植保、畜牧与兽医、水产养殖、渔业科学与技术、医学与营养学、化学工程与制药等;
6 @, V, b1 |3 I8 k(HACCP)危害分析与关键控制点体系专业工作经历要求:食品生产、加工的工艺管理、质量管理、或食品安全管理工作经历,食品卫生管理、食品检验工作经历,食品安全教学、科研与开发工作经历,食品安全、卫生执法领域的专业技术、管理工作经历;食品安全管理相关标准制修订工作经历;
. J! I0 U0 R8 A! V: Y) p/ f非学科专业本科学历的申请人,应具有15年以上的专业工作经历及相应专业中级含以上技术职称。8 Q1 X8 m6 O7 R2 {+ O% u  `/ f4 f! N" b) T
仅供参考哈!
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发表于 9-26 15:22:22 | 显示全部楼层
必须是食品审核员或食品实习审核员才能参加HACCP考试,只有审核知识一门。
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发表于 9-27 13:23:18 | 显示全部楼层
cappuccino 发表于 2018-9-26 11:43- I7 J) G# `& {) {) r% a, u) y
HACCP只能是食品专业的人才能报考吗?我不是食品专业,但是从事食品行业10年以上了,可以报考吗?
% o. m, {9 P; m- F5 v  h+ ~+ s9 L& c
需要15年哦,但是食品专业三体系发展也可以,您确定您专业不符?   我们可以进一步沟通,我是某机构HR  18638736831(同微信)  416729809 QQ
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发表于 9-27 17:57:48 | 显示全部楼层
中泰联合认证HR 发表于 2018-9-26 15:22- t2 Z" T7 ]8 t
(HACCP)危害分析与关键控制点体系专业要求:食品科学与技术、食品工程与生物技术、食品安全、农产品加 ...
5 B7 J: M% E7 S0 |- l6 [8 v  B- k
从事的是高校餐厅管理者工作,还差三年才满15年,如果可以的话,想考FSMS。不行的话再考虑HACCP。QMS刚考,应该是过了,现在准备考EMS。过了实习期就可以有时间去考FSMS了
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发表于 9-28 08:41:50 | 显示全部楼层
cappuccino 发表于 2018-9-27 17:57
3 I. ~  a, h0 y: z3 p* J/ T从事的是高校餐厅管理者工作,还差三年才满15年,如果可以的话,想考FSMS。不行的话再考虑HACCP。QMS刚考 ...

) E) M9 [+ v; Q# ~但是HACCP需要22000实习转正后才能注册的哟
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发表于 9-28 09:39:09 | 显示全部楼层
中泰联合认证HR 发表于 2018-9-28 08:41
/ i7 i9 D+ [7 F但是HACCP需要22000实习转正后才能注册的哟
& l8 i0 }/ C" I$ Z7 W! d8 ^
符合条件后,先参加HACCP考试,通过之后去挂靠实习。积满了实习日才能注册。
# m9 d" N$ K: d9 m所有体系都是这样样子的吧?难道有什么不一样吗?求解
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发表于 9-28 13:33:14 | 显示全部楼层
cappuccino 发表于 2018-9-28 09:394 w  g3 X! o  ^, W9 h) d
符合条件后,先参加HACCP考试,通过之后去挂靠实习。积满了实习日才能注册。' k( w7 d' H9 P& R
所有体系都是这样样子的吧 ...
" u' ^, C+ |" v3 V/ |
你加我QQ吧  2461740452
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发表于 12-2 11:09:14 | 显示全部楼层
考试的题型及分值4 U0 A9 @- U( ~9 h
1.《危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证实施规则》
, G0 d" K. \0 A+ F: [% y(CNCA-N-008:2011) 5%. T/ V8 P  j! v
2.GB/T27341-2009《危害分析与关键控制点(HACCP)体系
; y6 ]5 F" c& V# a食品生产企业通用要求》 45%
; ]4 ^3 ^" N& w3 a) i3.GB/T14881-2013《食品生产通用卫生规范》 20%
2 z/ @: I* A; R0 C4.出口食品生产企业备案管理规章、技术规范与技术审核 15%8 z% W: c2 f2 M3 C
5.适用的我国和进口国(地区)相关法律、法规、标准和规范要求 15%
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