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发表于 2018-12-11 13:19:58
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4.4.3 致敏物质
% A4 |5 i. T4 M3 ]3 n8 y4.4.3.1 以下食品及其制品可能导致过敏反应,如果用作配料,宜在配料表中使用易辨识的名称,或在配# B, b0 E- G! f* E
料表邻近位置加以提示:
# z. e& |: c. \a)含有麸质的谷物及其制品(如小麦、黑麦、大麦、燕麦、斯佩耳特小麦或它们的杂交品系);
% F0 S" Q( w- e3 N# d1 p( M0 l! hb)甲壳纲类动物及其制品(如虾、龙虾、蟹等);0 T2 s# C" ^1 l) ~! k% f8 b9 Z6 w
c)鱼类及其制品;' c9 B x9 \: q! x9 L- d
d)蛋类及其制品;
6 V* V8 R7 e- T* b( q0 W0 ce)花生及其制品;9 u+ ~$ J! g/ }3 q% Z O- R
f)大豆及其制品;% M; T) _+ e* b; W: @- c
g)乳及乳制品(包括乳糖);8 H2 r3 b3 p& N/ t4 _
h)坚果及其果仁类制品。
( r2 t! I( L! T, \2 X( r- _, t/ Z4.4.3.2 如加工过程中可能带入上述食品或其制品,宜在配料表临近位置加以提示。 |
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