HACCP只需要考审核知识吗？

zailushang2017 · 发表于 2017-5-12 16:58:16

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如题，HACCP只需要考审核知识吗？没有基础吗？

lj472129566 · 发表于 2017-6-6 23:13:54

是的只考一门审核

cappuccino · 发表于 2018-9-26 11:43:05

HACCP只能是食品专业的人才能报考吗？我不是食品专业，但是从事食品行业10年以上了，可以报考吗？

cofcojzy · 发表于 2018-9-26 14:55:55

cappuccino 发表于 2018-9-26 11:43* c+ \! p1 U( K4 j/ C1 `$ X3 l
HACCP只能是食品专业的人才能报考吗？我不是食品专业，但是从事食品行业10年以上了，可以报考吗？

食品相关专业也可以啊。你可以查阅一下

中泰联合认证HR · 发表于 2018-9-26 15:22:10

cappuccino 发表于 2018-9-26 11:43# [0 o1 ]/ z; |% g. W' I g
HACCP只能是食品专业的人才能报考吗？我不是食品专业，但是从事食品行业10年以上了，可以报考吗？

（HACCP）危害分析与关键控制点体系专业要求：食品科学与技术、食品工程与生物技术、食品安全、农产品加工、水产品加工、制糖工程、粮油加工、生物科学、发酵工程、农学与植保、畜牧与兽医、水产养殖、渔业科学与技术、医学与营养学、化学工程与制药等；
（HACCP）危害分析与关键控制点体系专业工作经历要求：食品生产、加工的工艺管理、质量管理、或食品安全管理工作经历，食品卫生管理、食品检验工作经历，食品安全教学、科研与开发工作经历，食品安全、卫生执法领域的专业技术、管理工作经历；食品安全管理相关标准制修订工作经历；
非学科专业本科学历的申请人，应具有15年以上的专业工作经历及相应专业中级含以上技术职称。
仅供参考哈！

zlh740711 · 发表于 2018-9-26 15:22:22

必须是食品审核员或食品实习审核员才能参加HACCP考试，只有审核知识一门。

NOA66680879 · 发表于 2018-9-27 13:23:18

cappuccino 发表于 2018-9-26 11:438 X* N/ [# w. Z* H' y6 p
HACCP只能是食品专业的人才能报考吗？我不是食品专业，但是从事食品行业10年以上了，可以报考吗？

需要15年哦，但是食品专业三体系发展也可以，您确定您专业不符？我们可以进一步沟通，我是某机构HR 18638736831（同微信） 416729809 QQ

cappuccino · 发表于 2018-9-27 17:57:48

中泰联合认证HR 发表于 2018-9-26 15:22
& x& e1 @( R8 l( a（HACCP）危害分析与关键控制点体系专业要求：食品科学与技术、食品工程与生物技术、食品安全、农产品加 ...

从事的是高校餐厅管理者工作，还差三年才满15年，如果可以的话，想考FSMS。不行的话再考虑HACCP。QMS刚考，应该是过了，现在准备考EMS。过了实习期就可以有时间去考FSMS了

中泰联合认证HR · 发表于 2018-9-28 08:41:50

cappuccino 发表于 2018-9-27 17:57
7 k: l* a* l+ @5 }& J' V+ L从事的是高校餐厅管理者工作，还差三年才满15年，如果可以的话，想考FSMS。不行的话再考虑HACCP。QMS刚考 ...

但是HACCP需要22000实习转正后才能注册的哟

cappuccino · 发表于 2018-9-28 09:39:09

中泰联合认证HR 发表于 2018-9-28 08:41
) \' j; I0 z# o- w, \但是HACCP需要22000实习转正后才能注册的哟

符合条件后，先参加HACCP考试，通过之后去挂靠实习。积满了实习日才能注册。
所有体系都是这样样子的吧？难道有什么不一样吗？求解

中泰联合认证HR · 发表于 2018-9-28 13:33:14

cappuccino 发表于 2018-9-28 09:39
+ X3 p! L5 }) r- j: N. _6 h符合条件后，先参加HACCP考试，通过之后去挂靠实习。积满了实习日才能注册。3 R- N, C* E- z( m0 F4 h. k
所有体系都是这样样子的吧 ...

你加我QQ吧 2461740452

COLIN · 发表于 2018-12-2 11:09:14

考试的题型及分值
1．《危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证实施规则》
（CNCA-N-008：2011） 5%
2.GB/T27341－2009《危害分析与关键控制点（HACCP）体系
食品生产企业通用要求》 45%
3.GB/T14881－2013《食品生产通用卫生规范》 20%
4.出口食品生产企业备案管理规章、技术规范与技术审核 15%
5.适用的我国和进口国(地区)相关法律、法规、标准和规范要求 15%

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