hflsung 发表于 12-3 23:41:01

海产品的两类危害是？

请教大神们
1、海产品的两类危害是（）
A 低和中等风险
B 中和高风险
C 低和高风险
D 以上都不是
2、下列哪一个是NMFS的HACCP检验项目的经济诚信性危害（）
A 品种混乱
B 短秤
C 计数错误
D 以上都是
3、适用于防止、消除危害或将危害降至可接受水平的任何行动与措施是（）
A预防措施
B 纠偏行动
C 监控过程
D 关键限值
这题很困惑，这个是控制措施的术语，所以不知道选哪个

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