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海产品的两类危害是?

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发表于 12-3 23:41:01 | 显示全部楼层 |阅读模式

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请教大神们
' J* N1 r1 y5 t0 X1、海产品的两类危害是()2 y# |2 o) q9 N
A 低和中等风险9 B8 V* z7 R8 B/ ]* D8 g
B 中和高风险8 ^! c  E: f* O
C 低和高风险- b3 O9 ?" w; I7 M7 v: B
D 以上都不是
* l. a: x. R% F. E& d2、下列哪一个是NMFS的HACCP检验项目的经济诚信性危害()8 ~$ A/ r3 R3 P3 S3 }; \# X
A 品种混乱7 P" ]! _$ m! s" Q6 V
B 短秤# a! D  e3 \/ F1 _  j4 M1 w3 m( Y
C 计数错误: W& o& v5 X7 |+ q
D 以上都是; o6 w! s! c- u4 D; G
3、适用于防止、消除危害或将危害降至可接受水平的任何行动与措施是()1 l2 }; h- ^) I2 I" K% F
A预防措施' K. v  ~0 B( o$ Y: T, _, Z! O
B 纠偏行动5 R8 E6 ]0 N2 x# y5 c' U) J
C 监控过程
4 V5 n" M6 v* ?, ~2 PD 关键限值
1 J$ d6 w/ [  @, m  o/ M4 |这题很困惑,这个是控制措施的术语,所以不知道选哪个; ~! _/ w* W! f: q
: [  W. U$ R* b' a$ b$ S( [  }: }
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