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请教大神们% e7 y0 b8 W6 G2 A( f3 q5 Q7 G0 ^
1、海产品的两类危害是（）
8 q8 M. m s8 h5 T* i; D$ kA 低和中等风险
) t2 c# x0 ~% D- R% tB 中和高风险+ q( J+ V! G; W1 g9 v$ k5 r- M
C 低和高风险, i) h7 ?" g7 M2 y, x
D 以上都不是
9 E I. ?& B+ I7 t; H' H# z! p2、下列哪一个是NMFS的HACCP检验项目的经济诚信性危害（）
/ ?8 g% y: F6 T, ?6 mA 品种混乱6 r; H" M+ S- t* R
B 短秤
) U9 G( Q+ `1 y# ?/ }8 o; ^C 计数错误# M; t6 b% Q8 g9 [* m& A5 I
D 以上都是
; _! u( @ Q# j3、适用于防止、消除危害或将危害降至可接受水平的任何行动与措施是（）
Q( D- m4 |/ H6 Q' j7 I9 r; UA预防措施
8 A# }( w+ _3 F) K6 l5 dB 纠偏行动
8 Y; s4 u4 n3 p% l! N6 J7 n1 ]8 \C 监控过程
- u" D9 z5 d; [1 }- O0 zD 关键限值" b4 {5 N" G" }0 O
这题很困惑，这个是控制措施的术语，所以不知道选哪个- [% L B3 Y8 E$ B$ [: O
0 R% G1 t+ ^( _. n+ J
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发表于 12-3 23:41:01
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