【有图有真相】餐桌上又少了一道美味，因为它100%致癌！
【有图有真相】餐桌上又少了一道美味，因为它100%致癌！ 2015-03-11 健康安全环保小助手江湖上一直有传言说常吃蕨菜的人容易得胃癌、食道癌和肠癌。经过一系列实验，得出了非常权威的数据：蕨菜确实致癌，而且有强致癌性！
http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/kfKBPJWZK2r2e752Cq0Tpj7iaUG06Kb9hnEtabUJ3ibfVzhKgub9eGmUcWzNQIDP1FBsqPMQ9TODAFy9aRrz99yA/640&wxfrom=5
哎哟喂，这不是广大市民的家常菜嘛！http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/PnrmwcDo3O1TMw1obQQFWmfqu6945gkxWblkq4WT7u77zeSg9wQekO8yOHXBwFqzcz3rCF4u9pG4YI4TTEzeiaA/0&wxfrom=5
实验室通过世界上最先进的LC-MS（液质联用仪）测试发现：蕨菜中不但含有苯草酸、蕨内酰胺、黄碱醇类化合物、橡黄素类化合物，而且还含有欧蕨伊鲁苷这种强致癌物质！
http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/kfKBPJWZK2r2e752Cq0Tpj7iaUG06Kb9hedoIol1OnlJ9VB12uUZ6K1JgQArJuzuL4wS8yT0gRLiaE7VBiah2cAqQ/640&wxfrom=5
实验数据还揭示，这些致癌物质在蕨菜的根茎中的含量最高，叶中次之。
其中欧蕨伊鲁苷超过安全限值达到37倍，苯草酸超限22倍。
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实验室进行蕨菜致癌的动物喂养试验表明，蕨菜可使大鼠诱发胃癌、肠癌、乳腺癌、膀胱癌、白血病等。
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研究人员还对经过烹调加工过的蕨菜致癌试验表明，即使经过加工的蕨菜，也能诱发癌症。烹饪加工过程，无法破坏蕨菜中致癌物质的分子结构，甚至还发现了另外一些可能致癌的新化合物。
http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/sQpXLSsVx7hOSKVHiakFPeicfXr8KAWHQWj0TibNQ2Nl6L8EQ1mBrJb8rQwyIwGFyDKO3OKsBWwGibe412kXGzLdzA/640&wxfrom=5
至此，您的餐桌上是不是将少了一道美味？
发给你的朋友或者亲人看看吧，或许，他们还不知道。
有点可怕！不少人，当然也包括我在内，喜欢吃各类野菜，也包括蕨菜。 这也只是一家之言，还得看“专家”是如何说的
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