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【有图有真相】餐桌上又少了一道美味,因为它100%致癌!

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发表于 3-12 16:27:04 | 显示全部楼层 |阅读模式

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【有图有真相】餐桌上又少了一道美味,因为它100%致癌!                     2015-03-11                                                [url=]健康安全环保小助手[/url]
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江湖上一直有传言说常吃蕨菜的人容易得胃癌、食道癌和肠癌。经过一系列实验,得出了非常权威的数据:蕨菜确实致癌,而且有强致癌性!
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哎哟喂,这不是广大市民的家常菜嘛!
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实验室通过世界上最先进的LC-MS(液质联用仪)测试发现:蕨菜中不但含有苯草酸、蕨内酰胺、黄碱醇类化合物、橡黄素类化合物,而且还含有欧蕨伊鲁苷这种强致癌物质!4 D' y2 K2 C& c4 i9 e# D7 L( w

# ]! ^; @$ p$ Y+ J/ A实验数据还揭示,这些致癌物质在蕨菜的根茎中的含量最高,叶中次之。
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! p% L+ i8 a. R* F, ?其中欧蕨伊鲁苷超过安全限值达到37倍,苯草酸超限22倍。
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实验室进行蕨菜致癌的动物喂养试验表明,蕨菜可使大鼠诱发胃癌、肠癌、乳腺癌、膀胱癌、白血病等。
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, ~' G! a5 r1 X. S+ n# j( \- O研究人员还对经过烹调加工过的蕨菜致癌试验表明,即使经过加工的蕨菜,也能诱发癌症。烹饪加工过程,无法破坏蕨菜中致癌物质的分子结构,甚至还发现了另外一些可能致癌的新化合物。6 b/ H0 K% J6 x: q. K( J

& [' x# B' Z9 B) r+ S+ N- b( k! q  F& C1 @$ r
至此,您的餐桌上是不是将少了一道美味?( ~  ]: y" b) p5 Q
发给你的朋友或者亲人看看吧,或许,他们还不知道。
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发表于 3-12 20:37:51 | 显示全部楼层
有点可怕!不少人,当然也包括我在内,喜欢吃各类野菜,也包括蕨菜。
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 楼主| 发表于 3-13 17:01:31 | 显示全部楼层
这也只是一家之言,还得看“专家”是如何说的
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