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审核员在含乳饮料厂查看配料和添加剂储存仓库时发现,配料和添加剂均放置在垫板上,其中甜蜜汤和焦糖液、淀粉等包装上的标签已经没有了,无法查到生产日期和保质期。仓库保管员和检验员说:“标签已丢失。”审核员问:“如何确保原料在保质期以内使用?”检验员说:“使用前仓库管理员会请我过去看一看,一般没有问题。”这是应该判7.2.3f还是7.9?
; D7 F6 o2 o% V, n& K4 [1 q( e( W在某糖果厂,审核员来到采购部审核,发现白砂糖接收标准要求加工原料来自新疆地区,检查其进货记录有好几批来自于广东某县。审计员针对这个情况,跟踪检查了食品安全小组的危害分析工作,发现食品安全小组没有安排搜集该地区白砂糖相关危害信息。这个是判7.3.3.1c还是7.2.3
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