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发表于 2013-5-24 09:13:06 | 显示全部楼层 |阅读模式

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一天晚上,住在某饭店的几位客人要外出。但是刚出门就下起了小雨。于是客人来到前台借用雨伞,因为饭店有免费为客人出借雨伞的服务。服务员核对了客人的住房卡后将三把雨伞借给了客人。当客人归还雨伞时,服务员发现有一把雨伞的伞面有破损。服务员按规定要求客人赔偿20元。但客人坚持说雨伞借到时已经破损,一时双方争持不下。最后客人无奈付了20元,但是非常生气
1 a2 o: R9 r! [6 ]5 F# M2 j

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Medal No.1

发表于 2013-5-24 09:58:18 | 显示全部楼层
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发表于 2013-5-24 11:07:02 | 显示全部楼层
也认为8.2.4
* h4 ~6 N4 n  O4 N% f6 _/ g
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发表于 2013-5-24 16:18:15 | 显示全部楼层
我认为主要看饭店对于借伞的流程规定。如果没有相关规定要求对借出去的伞进行完好验证,则是服务策划不符合,应判7.1., L+ z) S& Y9 C! M  Q! v
如果有规定,当事员工没执行则是生产和服务提供的控制问题,应判7.5.1
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发表于 2013-5-24 18:01:39 | 显示全部楼层
伞是酒店的产品吗?当然酒店的产品是服务,8.2.4也适用于酒店的服务过程的监视和测量) h7 i3 V7 a2 `, o
那么作为提供免费借伞,是一项额外的服务,是整体服务的组成部分
. d5 W1 V0 f" S, ~3 ~+ f; c! }从伞借出给顾客,到从顾客处收回,到日常的维护保管,可以视为服务的全过程
: N4 {. X* l& ]! x$ j$ h) K那么需要监视和测量的是什么,是有没有按照服务规定去提供服务。
* [) c" H# d+ H+ @8 ^0 G% \' Q- C! R1 Y0 j* o! l1 V& f
从案例来说,伞借了,还了,服务人员也检查了伞,但是至于服务规定有没有要验证伞的状态,不清楚。) m  |; q+ w# L7 Z9 j
那么只能说可能存在8.2.4的问题,如果要求验证,而服务人员不验证,要求提供而不提供,那么影响到了服务质量,对这些情况的监视和测量,就是8.2.4(也是8.2.3/7.5.1e,因为服务的特殊性)' {+ z; t, D- E) p6 @6 E

; B. `7 s# }! @" M: T- ^8 O那么这个案列,从题目来说,我的理解是核心在:
* o! o5 K( C/ j2 ]. J+ t$ V  `0 Q# v服务员核对了客人的住房卡后将三把雨伞借给了客人。
9 W2 U" Q7 S, r8 `, u" r. t2 P  p' {是否只需要核对身份就可以借出雨伞?是否有将相关的赔偿条款告知到客户?是否提醒客户应检查雨伞,如果有损坏及时提出?, B0 Q7 b, g! ^) _
如果没有,不论文件也好,服务规范也好,有没有这个规定,都存在不符合
3 ?- Q( t: ]  C9 g2 q% y  Z7.2.3
  N  S! x, J) ~5 B9 Q
% E! G3 q. C, a$ \' C- G# bOK,当然,也可以认为题目中也没有说没有提醒客户啊,没有告知客户啊,但是这些鸡毛的问题对于8.2.4就不存在了吗?
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 楼主| 发表于 2013-5-27 13:30:14 | 显示全部楼层
jy02508708 发表于 2013-5-24 09:58 ; U4 f& p/ m  b& U0 _1 j% t
824

; D# @' B: h. M+ n- E1 }- l非常感谢     
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