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发表于 5-24 09:13:06 | 显示全部楼层 |阅读模式

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一天晚上,住在某饭店的几位客人要外出。但是刚出门就下起了小雨。于是客人来到前台借用雨伞,因为饭店有免费为客人出借雨伞的服务。服务员核对了客人的住房卡后将三把雨伞借给了客人。当客人归还雨伞时,服务员发现有一把雨伞的伞面有破损。服务员按规定要求客人赔偿20元。但客人坚持说雨伞借到时已经破损,一时双方争持不下。最后客人无奈付了20元,但是非常生气0 R/ W: O6 Q) e+ D

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发表于 5-24 09:58:18 | 显示全部楼层
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发表于 5-24 11:07:02 | 显示全部楼层
也认为8.2.49 y% q# \9 z; X8 z' |6 y! s" p, A* @
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发表于 5-24 16:18:15 | 显示全部楼层
我认为主要看饭店对于借伞的流程规定。如果没有相关规定要求对借出去的伞进行完好验证,则是服务策划不符合,应判7.1./ A/ U' L/ l% [, G$ `# W  E- l
如果有规定,当事员工没执行则是生产和服务提供的控制问题,应判7.5.1
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发表于 5-24 18:01:39 | 显示全部楼层
伞是酒店的产品吗?当然酒店的产品是服务,8.2.4也适用于酒店的服务过程的监视和测量
( D+ D% [' z/ u9 H% ?: q1 r那么作为提供免费借伞,是一项额外的服务,是整体服务的组成部分
+ u- F6 o9 l4 V  a4 G: a* E+ j从伞借出给顾客,到从顾客处收回,到日常的维护保管,可以视为服务的全过程
, `8 P4 y! H$ o. Z6 m) o那么需要监视和测量的是什么,是有没有按照服务规定去提供服务。3 `4 \7 q8 R% a  p- T7 M
5 n# F1 I4 t" G% t
从案例来说,伞借了,还了,服务人员也检查了伞,但是至于服务规定有没有要验证伞的状态,不清楚。: i' p) q4 s- X: n% f2 }7 ]
那么只能说可能存在8.2.4的问题,如果要求验证,而服务人员不验证,要求提供而不提供,那么影响到了服务质量,对这些情况的监视和测量,就是8.2.4(也是8.2.3/7.5.1e,因为服务的特殊性)
0 f* `* S* p' j9 S0 L# I1 ]/ F( {- g% j7 M( _( s
那么这个案列,从题目来说,我的理解是核心在:" y+ Q* m" E' x7 ^% @
服务员核对了客人的住房卡后将三把雨伞借给了客人。* [% ~% {3 n) f6 u' |
是否只需要核对身份就可以借出雨伞?是否有将相关的赔偿条款告知到客户?是否提醒客户应检查雨伞,如果有损坏及时提出?
' |4 k1 k* t% W* J如果没有,不论文件也好,服务规范也好,有没有这个规定,都存在不符合  V2 g  Z! v2 N+ ~
7.2.3
" i9 C- |- k1 {5 A" N6 b. |) T( H3 T
OK,当然,也可以认为题目中也没有说没有提醒客户啊,没有告知客户啊,但是这些鸡毛的问题对于8.2.4就不存在了吗?
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 楼主| 发表于 5-27 13:30:14 | 显示全部楼层
jy02508708 发表于 2013-5-24 09:58
" ~. J1 j( V, I/ R4 O$ _9 r8 r824
3 j  _' z  L4 F" e
非常感谢     
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