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提问

认证爱好者

48 主题	149 回帖	2815 积分

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发表于 2010-3-1 09:38:22 | 显示全部楼层 |阅读模式

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XXX公司乳品厂的HACCP计划将鲜奶收购人作为CCP控制，规定了抗生素指标控制要求。审核员在品控部查阅鲜奶收购检验记录时发现04年9月份收购的确鲜奶均没有抗生素检验记录。审核员问：为什么没按GB12693-2003乳制品企业良好生产规范要求进行抗生素检查？品控部主任（兼食品安全小组副组长）说：抗生素确实重要，但是，这些产品要销售的顾客没有提出要求本厂提供无抗生奶粉的订货单。

有没有不符合呀？不符合哪个条款或是不是需要追踪审核呀？
请指教一下，晕呀！

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iso一杯清茶

40 主题	383 回帖	1582 积分

积分: 1582

发表于 2010-3-1 16:12:12 | 显示全部楼层

没有满足法律法规的要求

审核是一条船，你在这头，我在那头！
中间隔着......

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认证爱好者

48 主题	149 回帖	2815 积分

积分: 2815

楼主| 发表于 2010-3-1 17:00:28 | 显示全部楼层

具体是哪个条款呀。请清茶老师说具体点儿。紧呀，要参加考试了。

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609 主题	6333 回帖	6万积分

2014年度优秀版主

积分: 66561

发表于 2010-10-16 19:55:20 | 显示全部楼层

7.6.4F记录的要求

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18 主题	32 回帖	1万积分

积分: 17166

发表于 2010-12-4 19:40:08 | 显示全部楼层

我认为7.3.3.1 a

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0 主题	7 回帖	53 积分

积分: 53

发表于 2011-3-20 15:08:29 | 显示全部楼层

我认为是7.6.4，具体的小条款考试的时候还需要写吗？

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0 主题	5 回帖	108 积分

积分: 108

发表于 2011-5-25 16:03:08 | 显示全部楼层

我认为是7.6.4a）在适宜的时间间隔内提供结果的测量或观察

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4 主题	80 回帖	3101 积分

积分: 3101

发表于 2011-8-17 15:37:09 | 显示全部楼层

我也认为是7.6.4

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4 主题	110 回帖	692 积分

积分: 692

发表于 2013-8-8 15:45:01 | 显示全部楼层

确定是7.6.4A

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