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    几道判断题,请作答。

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    发表于 9-21 23:11:09 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    1、大肠菌群指标可以反映出受肠道细菌污染的程度,常用于验证手段。6 {. ?! R' u2 O5 O+ ^, D
    2、大肠杆菌指标可以反映出受肠道细菌污染的程度,常用于验证手段。1 b& L( A5 y' X  i5 E
    3、只要考虑危害的严重程度达到消费者不可接受的程度,就应确定为显著危害。
    % }) g/ B# @/ B, ~1 [4、ISO22000要求企业必须建立文件化的召回程序。
    * E% \0 I2 R# M$ j$ S0 L8 o+ u( v$ J5、塑料餐具最好使用热力消毒法进行消毒。
    & l& S, W7 b) ]% p3 v6、盐酸克伦特罗仅允许在肉制品中检出。
    6 B# a2 P1 @) n& I5 d- Z/ F7、企业生产的产品如果没有国家标准和行业标准时,应制定企业标准,作为组织生产的依据。
    ! _+ j* \+ Z: U8、《FSMS 水产品加工企业要求》的水产品包括水产原料和水产干湿制品。

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    发表于 9-22 12:55:06 | 显示全部楼层
    5、塑料餐具最好使用热力消毒法进行消毒。
    $ M0 d" V1 z( C( _6、盐酸克伦特罗仅允许在肉制品中检出。
    * N  I: e* c* C' g- p. J! n
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    发表于 9-22 13:46:08 | 显示全部楼层
    4 题 对的吧
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    发表于 9-22 15:08:32 | 显示全部楼层
    T T F T F F T T
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    发表于 12-8 14:01:08 | 显示全部楼层
    我的答案 T、T、F、T、F、F、T、T。
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    发表于 8-10 09:30:24 | 显示全部楼层
    我的答案是TTFTFFTT
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    发表于 11-3 11:41:17 | 显示全部楼层
    应该是356错其他对
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    发表于 11-6 12:34:32 | 显示全部楼层
    第7题是错的,《食品安全企业备案管理办法》 第二条 食品生产企业制定下列企业标准,应当在组织生产之前向省、自治区、直辖市卫生行政部门(下称省级卫生行政部门)备案:
    - @& E; g! e. w" V/ e. v. y        (一)没有食品安全国家标准或者地方标准的企业标准;$ R; C7 G2 n3 H( q
            (二)严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准。
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    发表于 11-10 22:14:15 | 显示全部楼层
    zbsymf 发表于 2009-9-22 15:08 9 \" V# X- U; }
    T T F T F F T T

    7 K8 ^4 F: m  G& ?) ^7 r同意这个。。。。。
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    发表于 11-10 15:32:44 | 显示全部楼层
    T T F T F F T T
    5 x3 `  I+ S8 |# f我也觉得是这个答案
    学会感激,学会放弃,学会生活!
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    发表于 6-8 16:24:03 | 显示全部楼层
    3、5、6错,其它对
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    发表于 8-7 12:30:26 | 显示全部楼层
    3、5、6错,其他的都对
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