2011年9月17日FSMS考题汇总帖

coffee615

参加完9月的考试，趁着还记得赶紧回忆记录一下，欢迎补充。
1 ~4 z3 H% u) ]. q+ h3 A简答：
1、一阶段与二阶段的区别
6 m% }% ?5 b7 _1 {, |2、审核计划的内容
$ F/ Y4 `2 O3 L3、前提方案的作用及内容？并举例3个。
论述
5 Z/ `/ O1 |1 P/ L! n# y# ?/ ^1、验证结果的评价如何审核。
2、酱油客户多次投诉涨瓶，作为审核员怎么办？
判标
) |9 [- k5 x( D( L1 G1、金检仪试块在面袋上、中均无反应，在下方才有反应，平时放在中间试验
, ^: `1 k& [( D& Z" Q2、餐馆服务员、厨师服装清洗外包，HACCP手册中未识别
3、专家帮助建立FSMS，但无协议
4、面袋封口断针为CCP，要求较旧领新，有记录，但发生断针，没有领新针记录
& W, }" U- y( X6 L5、饮料厂自备水源有蓄水池及水处理设备，查蓄水池清洗消毒记录，只提供出水质检测报告

wxsunhao

支持下，好像以前都见到过的

zhangjfqd

不错，把试题回忆起来，给后面考试的人以借鉴。
3 y" c$ R3 D7 u6 M/ V不过基本没有新题

o3090125

不过有没有答案啊？

jane086

我的理解如下，判标题分别是：
, `6 w: q* G0 M- V, |. r1.  8.3监视和测量的控制，
2.  4,1总要求，没有策划
& J4 v$ ~8 `# ]3,    6.2.1人力资源的总则
5 w, |, V; a2 {0 F/ _  u第4题，判7.6.4关键控制点的监视系统
; ^  d. I. K: D& ~* y5 L第5题，判7.2.3f对供给谁的管理

对吗？？

江上8627

大家集思广益，多给出点答案啊，我现在最愁的是做题了也没答案，怎么知道做的对不对呀。。。

zhxx123

呵呵，学习了~~