2011年9月17日FSMS考题汇总帖

coffee615

参加完9月的考试，趁着还记得赶紧回忆记录一下，欢迎补充。
. ^5 h/ i6 e# {; n% ^% S$ i: h/ C简答：
& W5 h: [) _" y: E1、一阶段与二阶段的区别
2、审核计划的内容
; q+ M/ V7 ?) o& q) R+ Z$ k3、前提方案的作用及内容？并举例3个。
论述
1、验证结果的评价如何审核。
2、酱油客户多次投诉涨瓶，作为审核员怎么办？
判标
$ E6 j3 p, e5 Q6 Q; G% W6 `7 f1、金检仪试块在面袋上、中均无反应，在下方才有反应，平时放在中间试验
8 j) [8 V! f( B0 \: k* M2、餐馆服务员、厨师服装清洗外包，HACCP手册中未识别
3、专家帮助建立FSMS，但无协议
6 ?. \0 i' h: s. V, k1 L4、面袋封口断针为CCP，要求较旧领新，有记录，但发生断针，没有领新针记录
5、饮料厂自备水源有蓄水池及水处理设备，查蓄水池清洗消毒记录，只提供出水质检测报告

wxsunhao

支持下，好像以前都见到过的

zhangjfqd

不错，把试题回忆起来，给后面考试的人以借鉴。
/ X+ F% ~7 }+ ~$ j  ~不过基本没有新题

o3090125

不过有没有答案啊？

jane086

我的理解如下，判标题分别是：
1.  8.3监视和测量的控制，
; m- ?1 o. ~! O, c2.  4,1总要求，没有策划
1 W' i; s2 o) Q3,    6.2.1人力资源的总则
第4题，判7.6.4关键控制点的监视系统
9 F% p+ e5 N- x+ i2 x第5题，判7.2.3f对供给谁的管理
$ T7 J+ w: U8 ^
对吗？？

江上8627

大家集思广益，多给出点答案啊，我现在最愁的是做题了也没答案，怎么知道做的对不对呀。。。

zhxx123

呵呵，学习了~~