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1# 肖振磊 2 z; L3 P0 r1 v0 h* u
下午的考试,简述题:(偶记性不好,转眼就忘了,记性好的TX们往里添加呀)
) S- W0 [& w2 \, R& M0 H1 f; O' ^8 b3 J2 R1.审核员对某企业审核监视和测量时,发现某些食品安全特性是通过感官进行检查的,审核员询问了检查员有无发现问题后就结束了审核,你作为审核员,应该如何进行审核?3 E; N+ o6 K }* @
2.简述现场审核活动?(记不清题目了,反正我是这么回答的)! J( I) Y' y5 f5 F; n* ]5 Q
3.如何从食品安全的角度评价供应商
+ n3 x* Q0 f8 `3 L$ y3 x% c, A; }& c" a4.如何对企业的有毒有害品进行审核 |
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