824在实际应用中的问题......

hzlzl

不是种种组织都可以或经济的检测产品特性吧？
1 y& t) O: R* t: z例如超市，怎么检查所卖的种种产品的特性？
: F; H4 A0 R( F( b! y4 ?7 E) X或者说，抽查一下肉是不是气味颜色有变、衣服鞋子有没有破损、电器的结构有没有损害，这些可以算是“对产品特性进行监视和测量”了？
: {7 w/ P, }& L0 d5 _# |有没有实践经验丰富些的行业前辈来说说各组织一般用什么方法来做？特别是产品种类繁多的组织，就像前面说的超市。

wxsunhao

对于超市及其它服务行业来说，产品的监视和测量与过程的监视和测量有很大的重合性，这一点楼上说得很清楚了。
对于商品的监视和测量，应该包括进货检验（合格证、包装、数量及其它必要的经过策划的检验）、过程检验（了解货架上的商品是不是在有效期内等等）、产品的交付过程主要是收银员做，只剩下数量问题了。对商业不是太熟悉，只能说出这些了。

yuql

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& V' {8 X9 _* ?% Z( F$ r超市主要是提供服务，824就是对服务质量的监视测量