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发表于 1-30 09:55:53 | 显示全部楼层 |阅读模式

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餐厅对放置时间较长变凉的菜进行加热,这是(8 Z7 R! A+ o2 B2 Q3 ~8 U' ^9 `
)
3 M( z4 _# M; Z# y" D" _  U
( w% f/ y: w/ ~
a.
纠正* Q. n# y% }7 b- K  o* T! I/ X
b.
纠正措施$ f" a8 H# N: f

' t; ^) X& w: l! Lc.
预防措施. a2 I/ c0 A. r1 @* Z) o
d.
持续改进
是b还是c?
不同试卷不同答案。

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博士

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发表于 1-30 10:11:23 | 显示全部楼层
a
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发表于 1-30 11:17:20 | 显示全部楼层
我选a.纠正
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发表于 1-30 11:40:11 | 显示全部楼层
应该是选A的
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发表于 1-30 12:33:00 | 显示全部楼层
选A
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 楼主| 发表于 1-30 14:35:33 | 显示全部楼层
我一直认为是b,看来我学的不深啊。
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发表于 1-30 16:21:57 | 显示全部楼层
加热输入纠正、
  r; L7 g) x: {( u. o& @; g( _如果改变存放方式,使菜不边凉,属于纠正措施。4 w: T! V  o: h; ^6 p% l
预防主要是举一反三,发现潜在的不符合!, n. e) K, J! k+ c+ U" e
2 ]2 H- q6 G8 I3 c7 P
因此应选A
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发表于 1-30 22:30:10 | 显示全部楼层
同意bingfy的解释,选A。
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发表于 1-31 07:02:14 | 显示全部楼层
让不合格变成合格的措施称为纠正
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 楼主| 发表于 1-31 08:33:10 | 显示全部楼层
这道题我看了2个答案,终于在这里找到正解。
! k. d* s: {! t" k( j谢谢楼上各位。
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发表于 1-31 09:00:21 | 显示全部楼层
回复 city9119 的帖子
* K% g2 h8 N' a5 O* k" T! K
* w4 R( ], V9 @9 b肯定是A,B是举一反三
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发表于 1-31 22:07:29 | 显示全部楼层
同意bingfy的解释,选A
5 D8 z, ]/ l$ J9 R' q  s+ m2 j; A
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发表于 2-6 16:21:17 | 显示全部楼层
AAAAAAAAAA5 r- b- M8 V& q1 s( R" w& E* g
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VIP培训学员

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发表于 2-6 18:10:10 | 显示全部楼层
同意bingfy的解释,选A
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博士

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发表于 2-6 19:31:32 | 显示全部楼层
选A。
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博士

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Medal No.5Medal No.10

QQ
发表于 2-7 10:37:40 | 显示全部楼层
很多试卷上的答案是错误的,不要迷信答案;不确定的地方就拿到这里和大家讨论。
% [1 q( G2 q" s* a  B- Q
lxcs.cool@163.com
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 楼主| 发表于 2-8 21:00:35 | 显示全部楼层
谢谢16楼以上的,我会与大家讨论更多不清楚的问题的。
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发表于 2-9 15:24:37 | 显示全部楼层
应该是选A
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发表于 2-10 14:34:22 | 显示全部楼层
A
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发表于 2-19 12:07:46 | 显示全部楼层
回复 city9119 的帖子
! f0 Z; p) d* t, V8 K7 U+ h1 ~' N; A% X  u: F
选A,对其进行纠正
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