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发表于 2-20 13:46:09
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本帖最后由 牛角尖 于 2021-2-20 13:47 编辑
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继续举例3 ~* c1 Z: G. r. d0 ?5 x. u3 H' b
一家蛋糕店
! J' I5 R4 f1 ?3 z4 m该组织的经营方式:根据顾客要求制作蛋糕,销售蛋糕及配套服务 " w$ {* k3 W! ]! ?6 }4 U
流程:顾客要求(定制)-制作-配送(有要求时)-交付; Q. v* J" X: W2 U6 z. p
产品:蛋糕
9 g) q7 T ?3 L2 k4 ^+ Y% ?按生产蛋糕过程控制/ i% U$ z# v$ k5 G8 R2 K7 J' |- N
服务:5 P n, ~: r, Y% {0 t: {
5 {5 ~$ ~7 D* l) C2 A1、店面导购、选货 等店面服务
& G8 l( Y# [7 d( a5 @0 U! Y4 {2、与顾客一起确定顾客要求,(含 定制 )
& J1 ~ `9 D: B3 _3、配送, o9 h, q) O+ B4 K7 o0 b
4、产品的交付:含配送,
* V" S7 A+ ?- G$ n8 @5 D/ D" \5、其他
- K) ]9 ? }. M2 v# o" `6 g服务控制相关过程准则:礼貌用语、接待礼仪,配送规范、及顾客要求等
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