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审核员在一糕点(主要生产面包、糕点、蛋糕等食品)企业审核时发现,生产现场的布局为:一楼为原辅料仓库,二楼准备工序,三楼是预处理,四楼是烘烤工序,五楼物料加工,六楼裱花间及冷藏仓库。生产现场仅一部电梯用于运输各种物料,作为审核员,请写出你的审核思路
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