直链淀粉与支链淀粉性质类考题

kxwsh

从本网站购买的题库中，出现了几个有关：直链淀粉与支链淀粉性质类考题，碘变色性质、吸附脂肪、水溶性等。

kxwsh

题目的标准答案是什么，依据是什么！

学为考试

涉及到食品安全管理体系的题？

kxwsh

学为考试 发表于 2016-3-14 08:53
涉及到食品安全管理体系的题？

就是就是！优秀版主是否可以给点提示

学为考试

kxwsh 发表于 2016-3-14 16:56
3 l) R- n' j2 a& ]1 s就是就是！优秀版主是否可以给点提示

抱歉！我对食品一窍不通。如知道的话，就会提供了。不好意思。
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