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    直链淀粉与支链淀粉性质类考题

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    发表于 3-13 19:12:22 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    从本网站购买的题库中,出现了几个有关:直链淀粉与支链淀粉性质类考题,碘变色性质、吸附脂肪、水溶性等。
    * ~8 Q8 J  b& z4 w& E

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     楼主| 发表于 3-13 19:18:12 | 显示全部楼层
    题目的标准答案是什么,依据是什么!

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    你是学食品的吗?真龌龊,就算是糊涂了问问度娘也能明白啊  发表于 3-14 08:41
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    发表于 3-14 08:53:34 | 显示全部楼层
    涉及到食品安全管理体系的题?
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     楼主| 发表于 3-14 16:56:14 | 显示全部楼层
    学为考试 发表于 2016-3-14 08:53
    & ~' B- b; [# E0 V涉及到食品安全管理体系的题?

    " |  y2 Q# Y/ b7 P7 p% }. p6 w3 l) {  O就是就是!优秀版主是否可以给点提示
    ' N, z: [: w7 l0 _4 r5 b& q, Z
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    发表于 3-14 17:03:51 | 显示全部楼层
    kxwsh 发表于 2016-3-14 16:56
    : ?1 {, I  R" r. Q就是就是!优秀版主是否可以给点提示
    4 X( f6 D2 V% i* p+ u
    抱歉!我对食品一窍不通。如知道的话,就会提供了。不好意思。
      {/ f2 p! T- b0 c查百度或其他网站吧。" H. B% [2 ?+ N' p# B5 \# [
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