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早吃姜,胜参汤,午吃姜 疾病来?吃姜雷区 你造吗? 2015-03-21 [url=]常州移动[/url]
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[size=2.7em]孔子说“不撤姜食”,至理名言。居家过日子,是不可一日无姜的。家里不论老小,谁要是着凉受风,马上一碗姜汤伺候。出点汗,散掉表寒就没事了。胃寒,胃口不开,喝两天生姜红枣茶,暖暖胃就好了。[size=1em]
( [1 w: j( l3 `; ^+ B2 ~早吃姜,胜参汤 如果是日常保健吃姜,一定要在早饭时吃,所谓“早吃姜,胜参汤”是也。早上吃姜,保健养生的效果最好。原因是姜最擅宣发阳明经的阳气。早晨正是气血流注阳明胃经之时,此时吃姜,正好生发胃气,促进消化。而且姜性辛温,能加快血液流动,有提神的功效。
, g1 A: [8 q, T' n7 Q1 c3 C怎么吃法呢?最好是早饭的时候准备一碟子泡姜,就着米粥吃。泡过的子姜口感脆嫩,入口有一丝丝的酸、辣、甜,加上粥的清香,微妙地调和在一起,简单,清爽,细细地品来,却是世间至味。也可以切几片姜加入适当的红糖,煮成红糖姜水饮用。这是最养人的饮食,功效远远胜过参汤。8 c5 F* z6 d+ K! t! ]
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午吃姜,疾病来过午不食姜,否则容易伤肺。
" t* G6 {' Y4 S& y$ l2 `4 J2 }中国人养生,特别讲究顺应天时。大自然的阳气在中午到达顶峰。盛极必衰,午后阴气开始升起,阳气开始收敛。生姜是生发阳气的,午后自然不宜再吃了。, P: R/ o y& Y" ?2 V. A
正午时分,心经的气血最盛。此时吃姜,对于本身心火旺的人来说无异于是火上浇油。心火会烧得更旺。城门失火,殃及池鱼。咱们的肺就是这个池鱼。心火过旺,肺就会遭殃了,会引起咳喘痰热各种症状。
$ Z' o w0 b# ^2 ?% P" ~午吃姜,疾病来。阴虚火旺体质的人切记。5 \8 `! Q3 l% Q: Z
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+ K* F- U9 E& u6 Q- h/ L晚吃姜,见阎王为什么晚上不能吃姜?姜是宣发阳气的,夜晚人体应该养阴,收敛阳气,吃姜是适得其反,违背天时。此时吃姜,有几大害:! g5 m9 h3 {* o" D E4 a
第一、 使人兴奋,无法安睡。0 \: Q% V; c6 t6 b. s# |( R
第二、 刺激神经,影响心脏功能。+ R; Q: x0 g1 v* d: `6 K8 i) D
第三、 郁积内火,耗肺阴,伤肾水。* Q7 I, u- G; p) m7 m- v |$ K) D
仅仅如此,还不足以说明晚吃姜的危害堪比砒霜之毒。最关键的原因是:人们一般都在晚上喝酒,这时如果以姜菜下酒,大害!
5 K1 }8 ^& g1 U' F姜酒同食,百日烂心。姜酒都是大热之物,姜借酒力入经络,酒借姜性入脏腑。晚上用姜菜下酒,等于吃慢性毒药。民间流传的公案中,就有用姜酒百日烂肺来谋害人命的故事。其实,姜酒同食,何止伤肺。日积月累,五脏六腑都会受伤。说到底,还是酒害人。与其闻姜生畏,不如戒酒养生。
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去皮乎?看情况 现在的食谱中,凡是用到姜的,打头必然是千篇一律的三个字:“姜去皮”。从什么时候开始,姜皮如此不招人待见,必欲剥之而后快?
_! c! K+ C! Z+ L. a其实,姜皮绝非可有可无之物。它本身就是一味中药。去皮吃还是带皮吃,要根据具体情况来定的。& C' A+ _9 { ^3 r5 E9 {7 O2 o# m
怎么定呢?非常简单。只要记住一点就可以了:植物的皮和肉是一对阴阳。姜肉性热,所以姜皮性凉。姜肉发汗,所以姜皮止汗。受了风寒,喝姜汤发汗,自然是去皮为好。平时喝生姜红枣茶驱寒,则不去皮。一般做菜用姜,那肯定是带皮吃了,以免偏性。/ v) h" r, d9 h( j; } I0 m/ {
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夏吃姜,寒气殇夏天正是吃姜最好的季节呢。一年四季中,其他三季你不吃姜都没关系。但是到夏天最好要吃一点。夏天天热,人体的毛孔都张开了……有的可能当时发病,有的则潜伏下来,到秋冬再发作。这时候吃点姜,可以保护你安然度夏,还不给秋冬留下病根。
}! p" T4 ?1 T: I- S; I夏天天热,细菌病毒大量繁殖,很容易病从口入。姜是天然的抗菌剂。吃了不洁食物拉肚子、呕吐,嚼块生姜就管用。拌凉菜的时候,多放点姜末,消毒杀菌,又开胃,最好。% N7 C, T, N' L* X
姜还是解暑的良药。这话听起来有些不可思议。想想夏天吃麻辣火锅的感觉就明白了。天气闷热潮湿的时候,辣辣的吃下去,热得满头汗,还连呼痛快。为什么呀?因为一出汗,把暑热都给消掉了。古代治疗中暑晕倒的人,就有一个方法是给他灌点姜汁。$ M0 h4 B1 D0 P5 ^
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对现代人来说,夏天不仅是防暑的问题,更要防寒。因此夏天吃姜就更加重要了。# j" ]9 ?* l( X4 Z$ H& b
这个寒,从两个方面来:- G9 e! W1 l* _* {
一是风寒。夜里开空调睡觉,寒气侵入毛孔了。早晨要赶快喝点姜茶补救一下。, l: x" s" q$ X0 h, O/ j( u+ A
二是内伤寒。现在有冰箱,夏天好多人大量喝冰冻饮料。可是夏天人体的阳气都浮在表面,内里是一座空城。冰冻的东西吃下去,五脏六腑都会受害。常吃点姜,暖暖胃,不让寒气积累起来害人,是非常必要的。
. A9 @- u+ d7 |" f2 M1 |. M, z- h冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。这是古人经验的总结,是顺应天时的养生之道。夏天妙用姜,的确可以起到冬病夏治的作用呢。
- Z7 ?+ r ?1 m2 _(文中内容来自网络,如有侵权,请告知,我们将及时处理。); X$ h1 I. E$ S* l$ G/ d
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