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某企业从事速冻蔬菜出口到J国,J国对进口速冻蔬菜的化学农药残留有严格要求,审核员查阅相关规定时发现该公司没有J国对进口速冻蔬菜的化学农药残留的最新版本。企业说我们出口产品有海关把关,不会有问题。8 }) x2 F _- U- y+ C" i. [5 v
8 K5 f# ]# @# }1判7.3.3.2终产品特性应在文件中规定,其详略程度应足以进行危害分析c)与食品安全有关的化学、生物和物理的特性,以上描述应保持更新,必要时包括按照7.7的要求进行更新5 M' v/ D, P1 }( J+ i
2判4.2.2外来文件的更新
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