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关于可追溯性系统管理问题,求老师解惑

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中学生

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发表于 2013-10-7 10:14:02 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本公司是生产单一品种的油,就是一个产品,针对不同人群,商品的名称很多。上次ISO22000监督审核时,老师查看了公司成品油出厂检验报告,指出:依据7.9可追溯性系统条款,由于商品名称不同,每生产一批都应该检验一次。公司现行的检验标准是:相同的批次编号,成品油检验一次。9 ?! b/ n1 o4 @) I, T/ [4 }3 [1 g
差异:我们可能好几天甚至一个月都是同一个批次,但每天由于商品不同,要换瓶子、包装,可能一天会生产好几批。
# `6 k  y- l* x公司现行的做法肯定是不合理的,但审核老师提出的要求会让检验任务繁重。* z) H3 _3 M$ Z" \5 m* @3 s4 @
我的做法:每天检验一次,如果那天正好换批次就多做一次检验,当天不同批的检验报告都是同样的检验数据,这样合理么?求老师解惑{:soso_e154:}4 B* Q! A% I, c+ C& ^9 p0 C
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发表于 2013-10-7 10:35:12 | 显示全部楼层
这个批次公司是按什么分的呀?
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发表于 2013-10-8 07:08:06 | 显示全部楼层
不知道你们的工艺,我觉得,你每天的原材料是不是有变化?食品行业有食品行业的特殊性,应该有自己的控制方法。
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博士

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发表于 2013-10-17 11:10:06 | 显示全部楼层
要看是不是同一种产品,只是包装不同的话,你说的方法是可行的,但产品本身有差别的话,就肯定不行了。
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网校学员

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发表于 2013-10-17 13:09:12 | 显示全部楼层
不知道你们的工艺,我觉得,你每天的原材料是不是有变化?食品行业有食品行业的特殊性,应该有自己的控制方法......
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