关于9月9日答疑未确定的题目

维克多

多项选择题

9、水解淀粉产品，由较低分子量的（  ABD ）组成。
（A）多糖
0 h' E+ I! ^/ E1 s（B）低聚糖
$ D, d7 t2 |# H8 S（C）多聚糖
（D）单糖

正确答案还是ABD。

淀粉是多糖的一种。但在水解过程会有存留。

zhuxr100

淀粉水解物：
通过酸、酶或两者结合水解淀粉得到的产品，由较低分子量的多糖、低聚糖、单糖所
6 @# H) z9 j0 l5 i8 m4 E8 }* j$ {组成。
所以，ABD是正确的。