|
马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。
您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?免费注册用户名
×
现场审核一火腿肠生产企业,审核员来到车间,在门口进行必要的个人消毒,发现整个车间入口处仅有一个活动洗手池,车间主任介绍说: “我们车间40人进入车间都在这里经过洗手消毒,保证个人卫生要求”。审核员进入更衣室,数更衣柜有20个,车间主任介绍说:车间每两人共用一个柜子。审核员打开一个柜子,发现其中有饭盆、水杯、衣服和皮鞋。
- ~, Q* A$ F" F3 e) n- @* } 考题分析:6 j& p: h/ T& F! ]) w+ g2 \
40人的车间仅一个活动洗手池、20个衣柜,饭盆、水杯、衣服和皮鞋等杂物存放于衣柜中,显然不能满足GMP的要求。1 m) { ~8 h% u6 [0 S
解题要点:
& n0 w A5 z# j 判定为不符合项。' t, S5 Y2 R8 Z9 {. K
GB/r22000-2006第7.2.3条款规定: “当制定这些方案时,组织应考虑如下信息:b)包括工作空间和员工设施在内的厂房布局;”3 U3 Z! D& T6 W* e
7 o" M! o% n0 z' N4 |
7.2.3只是制定时需要考虑,发现的问题是实施不符合要求,如果企业所制定的PRP要求作出了明确的规定呢?在肉制品的GMP规定也有明确的规定,所以是实施不到位,没有按照GMP要求实施,判定7.2.1组织应建立、实施和保持前提方案,以助于控制...。 是没有建立和实施有关要求。而还是制定方案需要考虑的问题!另外PRP在7.2.3中明确可以选择、制定,选择和制定。 |
评分
-
查看全部评分
|