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2012年12月8日考试简答题

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shengxuan72

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271

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中学生

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发表于 12-11 09:31:02 | 显示全部楼层 |阅读模式

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第一阶段和第二阶段审核的区别。2 n4 L4 ~) u5 ^, x. l
简要说明审核计划应包括哪些内容。' O# {, H' Q) }5 q) w
前提方案的内容和作用。举出3个操作性前提性方案的实例。
7 M. Z& s; z- S- H1 W& j1 O/ Q6 X第一、二题书上都有。第三题考前没见过，欢迎大家讨论。
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发表于 12-12 07:52:34 | 显示全部楼层
前提方案？以前好像没有过
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newfox

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硕士

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发表于 1-14 13:11:47 | 显示全部楼层
前提方案 是不是就是7.2.3那a到。。。。一堆的那个呀 制定个相关的制度或者办法 有章可循 员工都知道如何操作就可以了吧？
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王莹123

4

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110

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692

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学士

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发表于 8-8 09:59:34 | 显示全部楼层
前提方案的作用：1、控制食品安全危害通过工作环境进入产品的可能性2、控制食品的生物、物理、化学的污染和交叉污染3、控制产品与产品加工环境的食品安全危害水平
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