2009.9FSMS考试题（部分）

angel_dong

基础知识
简答题：
1  7.22前提方案有哪些方面？
2  企业车间布局？
3  确认和认证的区别？
9 b) N- d& q1 C; ~& B$ O) m4  阅读分析题 。。。
$ y/ f4 F9 ?; }3 k( H( ?( e阐述题：
( F! L1 U2 \) v# G" `3 r; M, e2 |4 P1  8.3监视系统与监视，企业是如何具体运作的？
. e& r8 F; I2 L( o6 Z2  柔肠加工的危害及危害来源？
2 f$ k# Y$ ?5 p( {2 ~
   收货
   解冻
   加热
   金检

, b1 R* A% t& N1 O
审核知识
) Z) w1 [) I% V0 ]: ?简单题：
1  认证过程？
2  审核计划有哪些内容？
3  审核证据/审核发现/审核结论之间的关系？
6 \5 i. I. Y7 ~阐述题：
1  食品安全管理体系在企业中如何更新？
$ K: R6 @3 T2 ~* d) Q- w2  生产纯净水的企业，水源是使用的井水，但审核员在现场审核发现，HACCP计划将水源控制写为自来水，请问你如何审核？

zss2008

6、阐述如何实施食品安全管理体系的持续创新？

jason-0818

看样子题不难啊！

iso一杯清茶

这些题目应该是以前考过的啊！

angel_dong

审核过了 基础没过啊