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食品安全管理体系的审核员风险

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想请教一下有经验的朋友们:作为一个刚刚注册了22000实习的我,听到的更多的是食品是个高风险行业,包括食品行业出问题的话性质更严重,再加上目前有相当大部分审核任务的企业,都是为了证书而认证,并不是自己真正提高自身管理能力而做。所以,我不知道现在对于食品安全管理体系的审核员来说,风险主要是哪些~希望得到大家的帮助,谢谢大家啦
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