中国标准更严格 19款海淘奶粉抽检40%不合格

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中国标准更严格 19款海淘奶粉抽检40%不合格2016-08-02
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近日，央视财经频道的《消费主张》栏目报道了19款热销的海淘奶粉，经国家食品质量安全监督检验中心进行检测后的结果出乎人们的意料。19款奶粉中有8个样品的铁、锰、碘、硒实测值不符合我国的食品安全标准，样品的不合格率达到了42.1%。而维生素含量的检测结果也不乐观，样品检测维生素的不合格率为15.8%，这一检测结果引发了业界及消费者的极大关注。

据报道，抽检的19款奶粉来自7个不同国家，有德国的爱他美、喜宝，荷兰的诺优能，美国的美赞臣金樽、雅培，日本的明治、森永等。其中，发现海淘奶粉的部分指标不符合我国国标标准。例如，美国婴儿配方奶粉标准对铁元素的含量只限定了下限，没有规定上限；一款产地为日本的婴幼儿配方奶粉，碘含量实测值低于我国标准。对此，中国农业大学教授南庆贤表示，中国人和美国人的体质特点不同，所以根据相关数据，中国的奶粉标准特地对铁元素的含量规定了上限，而三款美国奶粉就超过了中国含铁量的上限。铁摄入过量，轻则恶心呕吐，重则引起肺肝肾功能异常。而对于碘含量不足，北京市营养学会理事长王军波称，生命早期如果缺碘，有可能影响到新生儿的生长发育，最严重的可能会出现克汀病，呆小症，影响神经系统的发育。此外，日韩两国的四款奶粉在硒含量和锰含量上也都没有达到我国标准下限。在维生素含量方面，三款日本奶粉不仅维生素K的实测值均低于中国的婴儿配方食品安全标准，而且生物素也达不到中国标准。

从此次发布的监测结果可以看出，中国食品安全标准要比国外标准更严格。专家表示，我们在制定标准的时候除了参考国际标准，还考虑了中外宝宝体质差异以及我国特有的饮食习惯和结构。面对海淘奶粉如此多的隐患，南庆贤认为，对于家长来讲，最好是按我们国家标准的婴儿奶粉来食用，不要海淘。目前我国现代化大型的乳品企业，设备非常先进，质量也很好，且都有自己发研发团队。相比之下，消费者可能将转而追捧国产奶粉。

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正所谓一方水土养育一方人，由于各个国家的遗传基因、民族特性、生活习性不同，这就决定了宝宝们形成的体质不尽相同，中国宝宝体质天然具有独特性。根据中国与美国和WHO对0-12月婴儿身高、体重和头围制定的参照标准，中国婴儿身高和体重都略高于美国和WHO标准数值。这就表明0-12月的中外婴儿生长发育所需的营养素完全不同。同时，中国宝宝相较于外国宝宝，在体质上还具有易上火、易敏感的特点。这就决定了中国宝宝不一定适合食用洋奶粉，中国宝宝的奶粉配方需要量身定制。

而在配方设计上，国产婴幼儿奶粉的有两大黄金标准:一是参照中国母乳特点设计；二是满足中国居民膳食营养素摄入量的要求。母乳是婴儿最好的食物，不仅提供了能量和必需营养素，而且其中含有的天然活性成分对婴儿抵抗力、体质发育、智力发育等都起到了关键作用。因此，婴儿配方奶粉重要设计理念是对母乳的模拟。研究显示，中国与国外的母乳相比，在一些常量营养素、微量营养素等方面具有明显的不同，因此中外奶粉的配方也就有了明显差异。国产奶粉配方更接近中国妈妈的母乳，所以也就更适合中国宝宝食用。

此外，中国居民营养膳食营养参考摄入量表是根据中国膳食和生理营养需求特点制定，适合指导国民合理摄入营养素，避免缺乏和过量，根据营养科学研究成果建立的每日膳食营养素摄入量的一组数值。而海淘奶粉都是根据其生产国的标准去设计配方，基本不会考虑这一因素，因此也不适合中国宝宝。

来源：中国标准化

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