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直链淀粉与支链淀粉性质类考题

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发表于 3-13 19:12:22 | 显示全部楼层 |阅读模式

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从本网站购买的题库中,出现了几个有关:直链淀粉与支链淀粉性质类考题,碘变色性质、吸附脂肪、水溶性等。& u! W! C: {# a9 H5 \5 o* |- ^

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 楼主| 发表于 3-13 19:18:12 | 显示全部楼层
题目的标准答案是什么,依据是什么!

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你是学食品的吗?真龌龊,就算是糊涂了问问度娘也能明白啊  发表于 3-14 08:41
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发表于 3-14 08:53:34 | 显示全部楼层
涉及到食品安全管理体系的题?
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 楼主| 发表于 3-14 16:56:14 | 显示全部楼层
学为考试 发表于 2016-3-14 08:53
  n) Z2 w. x. l8 I7 H  u9 b涉及到食品安全管理体系的题?

! C8 _6 ^) R8 N( U1 |  y/ W就是就是!优秀版主是否可以给点提示$ g- |" j* `$ A; l6 T
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发表于 3-14 17:03:51 | 显示全部楼层
kxwsh 发表于 2016-3-14 16:56) F2 V5 S6 H8 G( F1 u
就是就是!优秀版主是否可以给点提示

7 n2 q* g" Y5 M- \/ S! K. j' a抱歉!我对食品一窍不通。如知道的话,就会提供了。不好意思。
7 E) J) P3 F5 J4 _$ X/ j3 N查百度或其他网站吧。1 [! ^1 x2 }6 i2 c5 G4 i- H
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