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求助几个选择题

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发表于 2015-5-27 09:21:14 | 显示全部楼层 |阅读模式

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食品安全危害的显著性体现在:
A.发生的可能性
B.GMP/SSOP无法控制
C.危害的严重性
D.以上都是
出口食品加工企业实验室应开展的工作:
A.食品接触表面的卫生监测
B.成品检验
C.HACCP计划和体系的验证
D.以上都包括
以下计划哪一个不属于HACCP计划的前提计划:
A.培训与教育计划
B.员工健康体检计划
C.加工设备维修保养计划
D.HACCP体系的验证计划
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发表于 2015-5-27 13:50:08 | 显示全部楼层
楼主,你发错地方了吧?
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发表于 2015-5-31 14:49:57 | 显示全部楼层
这个是食品的体系
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网校学员

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发表于 2015-6-12 17:35:00 | 显示全部楼层
看的一头雾水
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