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食品安全危害的显著性体现在: A.发生的可能性 B.GMP/SSOP无法控制 C.危害的严重性 D.以上都是 出口食品加工企业实验室应开展的工作: A.食品接触表面的卫生监测 B.成品检验 C.HACCP计划和体系的验证 D.以上都包括 以下计划哪一个不属于HACCP计划的前提计划: A.培训与教育计划 B.员工健康体检计划 C.加工设备维修保养计划 D.HACCP体系的验证计划 ) Z8 ]6 G; g( \7 _* o6 v! h8 o
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