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一、选择题中单项选择题第17题，考的是逻辑思考题：$ N8 X! p) {8 ~9 g' s5 Y4 f9 s2 v
6 d3 d2 v( g( h. ]. b如果小王是大型企业的会计工作，那么小王必然知道如何报税。小王不知道如何报税，那么小王不是做会计工作的。请判断该推断少考虑了哪一点？# O7 `! s; z: B- H" |
: w9 \6 n( q6 N- T选项想不起来了。我选B，不过没有把握。, G8 [' p6 s; \' G4 r
: ~! Q8 x* I- J0 e4 K+ t/ C* {8 n
二、填空题
7 R! V$ o9 N# N
5 h F# w' \7 {, o3 j冷却的方法有接触冰冷却、空气冷却、水冷却和——；6 X. R. K- z/ n4 `! j; O
按规律填下一个数：1、3、2、5、9 ——；
0 Q3 p! V$ l8 ]3 D/ w( Q# A. K6 x6 u# E2 d3 `
三、简答题
6 u$ m& l( C. n% O+ N' v" M1、根据ISO22000-2006标准条款写出原辅材料和与产品接触材料的描述内容；
3 A& R) z5 r0 ~! ~8 K4 y, A; s2、食品生产车间的卫生布局；
* ?) P3 y1 i N! ]1 X- S$ z3、食品接触表面的清洗消毒验证方法；
: B- X4 Y* f6 ~- Z' Z8 i" i( e1 r4、根据《审核员注册准则》回答：审核的注册的法规；不能打印需签字的人及需盖章的单位；- _3 t, Z# L' B% ~5 j: n
+ K( C1 P6 ?& I+ G. T2 s- ?四、论述题. q0 N! c, M) W8 [- f+ Y$ S+ H6 c
1、前提方案的目的及内容（至少5点）；3 L1 j) G4 Z/ v7 y
2、苹果汁生产的危害来源：
2 F0 D( h! D- J
6 w% J' u9 p$ s8 K/ N原料验收：
3 O6 t/ R, `+ k# x8 l& S原料挑选：" j' N6 j9 R3 `3 J7 [8 B) U
二次灭菌：6 E1 @$ Q3 |8 n4 T- ]! g3 V
无菌灌装： |
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发表于 12-28 19:12:16
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