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hblilei168 发表于 6-7 08:32:37

求助判标：商场盒装鲜奶放在冷柜中出售，但冷柜上看不到温度是多少，谢谢！

求助判标答案：商场盒装鲜奶放在冷柜中出售，但冷柜上看不到温度是多少，谢谢！

fq5477 发表于 6-7 09:09:31

判在8.2.3过程的监视和测量

chey888 发表于 6-7 10:24:37

fq5477 发表于 2012-6-7 09:09 static/image/common/back.gif
判在8.2.3过程的监视和测量

应该是判7.5.1

chey888 发表于 6-7 10:25:38

应该判7.5.1吧

hblilei168 发表于 6-7 10:43:58

fq5477 发表于 2012-6-7 09:09 static/image/common/back.gif
判在8.2.3过程的监视和测量

看到是判7.5.1

wxsunhao 发表于 6-8 07:00:16

哪个 法规规定需要看到温度显示的？

songhejiu 发表于 6-8 20:30:51

如果有问题应该是7.5.1，但是，这题似乎有问题，在冷柜上看不到，并不见得从其他部位看不到。。。不知大家如何理解。。

7.5.1 C，组织应策划并在受控条件下进行生产和服务提供，适用时，受控条件应包括：
。。。。
C）使用适宜的设备。

巴顿坦克 发表于 6-8 20:42:24

7.5.1 C，组织应策划并在受控条件下进行生产和服务提供，适用时，受控条件应包括：
,e）实施监视和测量

genie_y 发表于 6-9 10:28:06

其实，在家乐福的冷柜上，很多都能看到电子温度指示。
再了解盒装鲜奶，需要2-6度的保存环境。
所以判7.5.1E的，有推论之嫌。7.5.1是说如果策划了，就要按策划去做。但商场是否策划过“对冷柜的实施监视和测量”的过程呢？如果有策划，而没有做，就判7.5.1E。但很有可能，商场没有进行相应的策划。那么应该判哪一个？8.2.3

summer_2012 发表于 7-13 15:40:01

我认为应该判7.5.1e)，因为冷柜的温度影响到产品的质量，因此是需要进行监视和测量的。

Nan8610srh 发表于 7-15 09:41:25

判8.2.3是不是太大了，7.5.1更合适。

一剑封喉 发表于 7-15 11:23:34

说判7.5.1或8.2.3的，我看你们这些审核员都不及格，胡乱判标。

你问商场的管理人员如何确保冷柜适宜的温度了吗？你如何知道人家商场一定没有对冷柜温度实施监测？（假设商场派人每1.5小时使用温度计对冷柜温度实施一次检测并记录，不可以吗？）什么法规规范规定冷柜上一定要能看到温度的，你们说出来听听？

即使商场未策划规定对冷柜温度实施必要的监测，也是判7.5.1条款的第一句话＋d）e）的要求：组织应策划并在受控条件下进行生产和服务提供。适用时，受控条件应包括：d)获得和使用监视和测量设备；e)   实施监视和测量。

hblilei168 发表于 7-15 22:56:33

在学习中成长

wxsunhao 发表于 7-16 05:40:47

这个问题我的观点一直是持否定的。在冷柜上不能看到湿度这本身没有不符合，没有任何法规规定需要在冷柜上显示湿度，只要能证明商场确实进行了控制并且有效，是不是显示并不重要

hblilei168 发表于 7-16 08:23:06

看盒装奶上温度与实际温度是否一致，如果不一致判7.5.1

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