happy1306 发表于 2-15 09:27:28

22000判标题请教

总觉得22000的判标题比9001的困难,感觉一个题目可以判到几个条款上,不知道如何就近。以下面两个题为例,请教各位前辈,谢谢!
1.饮料厂自备水源有蓄水池及水处理设备,查蓄水池清洗消毒记录,只提供出水质 检测报告判到7.2.3c)空气、水、能源和其他基础条件的供给 还是7.2.3h)清洁和消毒 还是7.2.3f)对采购材料、供给、清理和产品处置的管理呢感觉每个都对
2.肉制品公司内审员在肉串车间审核时看到正在串肉串的操作员将掉在地上的肉块往案台里侧踢,同时发现安案台里侧有不少肉块及其他杂物,而案台边有一标注废弃物的带盖塑料桶。审核员问操作员为什么不将这些东西放入专用的废弃物桶内时,操作员说“这些东西不能用了,现在生产太忙,等没有任务时我在收拾,这不会对产品有影响”。 判到7.2.3f)对采购材料、供给、清理和产品处置的管理呢还是6.2.2e)确保这些人员人员人事到其活动对实现食品安全的相关性和重要性。

晴初雨 发表于 2-16 10:10:03

个人意见:
第一题(2011年9月份考题):7.2.3h)清洁和消毒
第二题:6.2.2e):确保这些人员认识到其活动对实现食品安全的相关性和重要性。。。因为在案台边已经有标注废弃物的带盖塑料桶了,明显已有产品处置的管理规定了

happy1306 发表于 2-16 11:59:09

晴初雨 发表于 2012-2-16 10:10 static/image/common/back.gif
个人意见:
第一题(2011年9月份考题):7.2.3h)清洁和消毒
第二题:6.2.2e):确保这些人员认识到其活动对 ...

好,谢谢!希望更多的人来发表自己的意见!

kongdezheng21 发表于 2-16 12:38:42

第一题:按照你给的信息,应该7.2.3h)清洁和消毒
      如果还包含了其他的信息,比如题目出成下面的:
       水处理站的“监测控制指导书”规定:“每4小时对经处理后的水进行一次采样化验,每天至少两次。”审核员抽查了上一周的化验报告,发现每天只进行了一次采样化验。化验员解释说:“每天做两次采样化验工作量太大,也没必要,我们两个月前就改为每天做一次采样化验了,没有出现过什么问题”
       我觉得就判:不符合7.2.3f)对供给(如水、空气、蒸汽、冰等)的管理

第二题:不符合7.2.3(f),废弃物的处理
因为还是废弃物的处置工作没有管理好

大家觉得呢?

happy1306 发表于 2-17 16:42:40

恩 又仔细研究了下,第一题如楼上两位所说判7.2.3h)清洁和消毒,第二题判7.2.3f废弃物的处理比较合适。
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