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VIP培训学员

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发表于 2011-1-30 09:55:53 | 显示全部楼层 |阅读模式

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餐厅对放置时间较长变凉的菜进行加热,这是(5 e+ d! w7 Y" @! D, c1 M
)$ c5 r  L6 x$ x5 n( d' T) N2 v6 u

: y' c) L% O+ ba.
纠正+ n9 r. s  S9 A% A/ p8 p
b.
纠正措施9 I5 W4 k- Z' }( |; c  E8 ~

3 ^2 |* w: \4 j2 Zc.
预防措施8 i& [, J0 }  Y+ ?# u1 _; C
d.
持续改进
是b还是c?
不同试卷不同答案。

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博士

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发表于 2011-1-30 10:11:23 | 显示全部楼层
a
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VIP培训学员

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发表于 2011-1-30 11:17:20 | 显示全部楼层
我选a.纠正
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学士

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发表于 2011-1-30 11:40:11 | 显示全部楼层
应该是选A的
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发表于 2011-1-30 12:33:00 | 显示全部楼层
选A
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VIP培训学员

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 楼主| 发表于 2011-1-30 14:35:33 | 显示全部楼层
我一直认为是b,看来我学的不深啊。
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发表于 2011-1-30 16:21:57 | 显示全部楼层
加热输入纠正、( a/ j9 O2 x$ A( R! z
如果改变存放方式,使菜不边凉,属于纠正措施。
) t" ]; D* h* O9 i: [8 w预防主要是举一反三,发现潜在的不符合!
) q. C4 h& c* B! g2 s$ N7 I' J# I) H
因此应选A
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发表于 2011-1-30 22:30:10 | 显示全部楼层
同意bingfy的解释,选A。
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发表于 2011-1-31 07:02:14 | 显示全部楼层
让不合格变成合格的措施称为纠正
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VIP培训学员

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 楼主| 发表于 2011-1-31 08:33:10 | 显示全部楼层
这道题我看了2个答案,终于在这里找到正解。
: S1 [4 i) M- H5 A* \% @谢谢楼上各位。
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发表于 2011-1-31 09:00:21 | 显示全部楼层
回复 city9119 的帖子9 c. t4 W' z, p' Z
0 v8 f* r& v" T
肯定是A,B是举一反三
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硕士

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发表于 2011-1-31 22:07:29 | 显示全部楼层
同意bingfy的解释,选A
/ }- q1 }9 F9 b) w
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网校学员

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发表于 2011-2-6 16:21:17 | 显示全部楼层
AAAAAAAAAA
1 \' r8 a  o/ q' C4 G
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VIP培训学员

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发表于 2011-2-6 18:10:10 | 显示全部楼层
同意bingfy的解释,选A
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博士

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发表于 2011-2-6 19:31:32 | 显示全部楼层
选A。
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博士

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Medal No.5Medal No.10

QQ
发表于 2011-2-7 10:37:40 | 显示全部楼层
很多试卷上的答案是错误的,不要迷信答案;不确定的地方就拿到这里和大家讨论。
& V/ F1 N4 S( v& }! K6 D
lxcs.cool@163.com
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VIP培训学员

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 楼主| 发表于 2011-2-8 21:00:35 | 显示全部楼层
谢谢16楼以上的,我会与大家讨论更多不清楚的问题的。
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博士

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发表于 2011-2-9 15:24:37 | 显示全部楼层
应该是选A
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发表于 2011-2-10 14:34:22 | 显示全部楼层
A
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发表于 2011-2-19 12:07:46 | 显示全部楼层
回复 city9119 的帖子
0 ]3 ]5 V' b  D1 X# o/ N9 x6 `) I% w8 g1 `) g% Y
选A,对其进行纠正
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