emeipengxu 发表于 10-17 17:49:19

HACCP现在还在认证吗？

有了ISO22000，现还在单独认证HACCP吗？是否完全被取代？
如果没有被取代，那一个认证多些？

shangxiaomei 发表于 10-18 13:22:57

现在还是以HACCP为主，很多都是客户要求的！

xiafaxiang 发表于 2-17 14:45:02

随着消费者对安全食品的需求日益增长，导致许多公司都在发展基于危害分析和关键控制点(HACCP)的食品质量和安全管理体系，在2001年，ISO开始着手建立一个可审核的标准，这一标准进一步加深了HACCP在食品安全管理体系中的作用，将最新成型的ISO 22000推向了发展的顶峰。ISO 22000标准试图为需要符合并超过世界范围内食品安全规则的公司定义出食品安全管理要求。


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