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以果法饮料生产企业为例。
" A8 a0 w8 Y) @- w3 M7.8验证策划
9 R. z6 y- B0 V+ W验证策划应规定验证活动的目的、方法、频次和职责。应策划的主要验证活动为该条款a)至e）的内容，应以适宜的形式输出策划的内容。
4 [' d; H7 ^$ I3 \2 D验证活动应确定的内容如：标准要求、验证内容
/ F9 {* v! t9 f, U6 Y6 M" ?- IA）前提方案是以实施：工厂的基础设施及卫生控制措施满足饮料生产企业的良好生产规范
- Z- F7 Y, `" d5 x3 O+ pB）危害分析的输入持续更新：由于法规标准、原料、设备工艺变化引起的危害分析输入持续得到更新，并及时进行了危害分析
3 D2 z, G1 C+ Q& a/ i, GC）HACCP计划中的要素和操作性前提方案得以实施且有效：原料验收、杀菌和CIP程序得以实施且有效, U( N" y6 \ n' }; D" {
D）危害水平在确定的可接受水平之内:最终产品的食品安全危害水平在确定的可接受水平之内
! H! n, r. @; W% N( ^E）组织要求的其他程序得以实施且有效:沟通、培训等其他程序得以实施且有效。' t" k3 g: k: O7 `
8.4.2对单项验证结果实施评价:应说明当验证证实不符合策划的安排时，组织应采取措施；
. l2 N( O7 A v+ P t* g" y; _" \8.4.3实施验证活动结果的分析:应说明验证活动结果分析的信息输入和输出，体系的改进和更新。 |
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